Coho vs Chinook Somon
Balık dünyadaki en önemli kaynaklardan biridir. Balık, insan diyetinin önemli bir parçası olmasının yanı sıra, balıklar da evcil hayvan olarak tutulur veya rekreasyon için yakalanır. 31.000'den fazla balık türü vardır ve bunlar göller, nehirler, okyanuslar ve denizler gibi çoğu su kütlesinde bulunabilir..
Salmon, Salmonidae familyasındaki bir balık türüdür. Somon, Kuzey Atlantik kıyıları, Pasifik Okyanusu ve Kuzey Amerika'nın Büyük Gölleri boyunca bulunabilir. Somon balığı ayrıca su yetiştiriciliği yoluyla yetiştirilir ve yetiştirilir.
Bazı somon türleri tatlı suda doğar, sonra büyüdükleri okyanusa gider ve çoğalmak için tatlı suya geri dönerken, diğerleri tüm yaşamları boyunca tatlı suda kalır. Çok iyi bir koku hafızasına sahiptirler ve yumurtalarını bırakmak için doğdukları yere geri döndükleri bilinmektedir..
İki ana somon türü vardır:
Atlantik Okyanusu türleri:
Kuzey nehirlerinde ve okyanus kıyılarında bulunan Atlantik somonu.
Kuzey Amerika ve Kuzey Avrupa göllerinde bulunan kara kilitli somon balığı.
Pasifik Okyanusu türleri:
Batı Pasifik Okyanusu, Japonya, Kore ve Rusya'da bulunan kiraz somonu.
Kaliforniya, Japonya, Kanada ve Sibirya'da bulunan Chum somonu.
Alaska, Kanada, Sibirya ve Kore'de bulunan pembe somon.
Kaliforniya, Japonya, Kanada ve Sibirya'da bulunan sockeye somonu.
Alaska, British Columbia ve Kanada'da bulunan Coho somonu.
Kanada ve Britanya Kolumbiyası, Kaliforniya, Alaska ve Rusya'da bulunan Chinook somonu.
Coho somonu Japonya'da da bulunabilir, aslında, Japonya'nın Chiba eyalet hayvanıdır. Ayrıca okyanustayken koyu mavi sırtları ve gümüş kenarları olan Gümüş Somon olarak da bilinir. Tatlı suya döndüklerinde, yanları kırmızı olur ve sırtlarında koyu lekeler görülür.
Bir oyun balığıdır ve Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en popüler spor balıklarından biridir. Hafif olta takımı kullanılarak Temmuz'dan Aralık'a kadar avlanabilirler. Diğer somon türleri ile karşılaştırıldığında, Coho yüksek miktarda yağ içerir.
Chinook somonu ise somon ailesinin en büyük türüdür. Aynı zamanda Spring Salmon, Black Salmon, Blackmouth, Hook Bill Salmon, Chub Salmon, Quinnat Salmon ve King Salmon olarak da bilinir. Diğer somon türlerine göre çok nadir ve pahalıdır. Mavi-yeşil veya mor sırtlı, gümüş kenarlı, kuyruğunda ve gövdesinde siyah lekeler var. Yumurtalarını diğer somon türlerinden daha derin sulara bırakırlar..
Özet:
Coho Alaska, Kanada ve Japonya'da bulunabilen bir somon türüdür, Chinook Alaska, California, Rusya, Japonya ve Kanada'da bulunabilen bir somon türüdür..
Coho ayrıca Gümüş Somon olarak bilinir, Chinook da Kral Somonu olarak bilinir.
Chinook en büyük somon türü iken Coho Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en popüler spor balığıdır.
4.Chinook somonu nadir ve pahalıdır, Coho somonu ise yüksek miktarda yağ içerir..