Meyve ve Sebzeler Arasındaki Fark

Meyveler ve Sebzeler
Yani her gün meyve ve sebzelerden payını aldığını mı düşündün? İşte bir düşünce - aşağıya fırlattığınız domates ve fasulye çorbasının bir dilim sebze bile içermediğini biliyor muydunuz??

Tekniklerle ilgileniyorsanız, bir meyve çiçekli bir bitkinin olgun yumurtalıktır. Meyvenin işlevi, daha fazla bitkinin büyümesine yardımcı olan tohumları taşımaktır. Yani patlıcan, salatalık, mısır ve bezelye hepsi gerçekten meyve. Sert ve kuru fındıklar bile teknik olarak meyve.

Sebzeler bir bitkinin yenilebilir kısımlarını ifade eder. Yaprakları (marulda olduğu gibi), sapları (en sevdiğiniz kereviz), kökleri (havuçlar), soğanları (soğanları) ve çiçekleri (brokoli gibi) içerebilir. Meyvenin aynı zamanda bitkinin yenilebilir bir parçası olduğunu iddia ediyorsanız, haklısınız. Tek fark, meyvenin bir süre sonra bitkiden ayrılmasıdır, böylece içindeki tohumlar yeni bir bitkiye dönüşebilir.

Meyvenin bir bitkinin tek tatlı ve yumuşak kısmı olduğu konusunda yaygın bir yanlış anlama vardır. Bitkinin geri kalanı uygun bir şekilde sebze olarak tahsis edilir. Gerçek şu ki, domates bile bir sebze değil, bir meyve!

Bunun nedeni genellikle meyvenin ağacın yerden yüksekte bulunduğu kısımda bulunmasıdır. Domates ağaçlarda değil, üzümlerde büyüdükçe, bu fakir meyve hakkında çok yıllık bir tartışma var. İnsanlar meyveleri parçanın tatlı ve etli bir parçası olarak düşünme eğilimindedir. Dahası, domatesleri normalde bir meyve kullandıkları için bile kullanmazlar. Çok sevdiğin balkabağı ve kabak bile meyve ailesinin teknik olarak bir parçası. Bunun nedeni squash ailesinin bir parçası olmalarıdır.

Diyetisyeniniz, sahip olduğunuz meyve ve sebzeler arasında bir denge kurmanızı istediğinde, tam olarak ne aldığınızı bildiğinizden emin olun. İzlenmesi gereken basit bir başparmak kuralı, kafa karıştırıcı şeyin tohum olup olmadığını bulmaktır. Eğer öyleyse, her ihtimalde bir meyvedir.

Günlük beslenmenizin bir parçası olarak hem meyve hem de sebze gerekir. Meyveler günlük antioksidan dozunuzu, c vitamini ve ihtiyacınız olan tüm lifleri sağlar. Sebzelerin besin değeri de göz ardı edilemez. Sebzeler diyetinizde ihtiyacınız olan kaba yemleri sağlar. Sebzeler ayrıca vitaminler ve proteinler sağlar. Sebzesiz bir diyet, temel protein ve vitaminlerde yetersiz beslenmenize ve eksik kalmanıza neden olur. Genel olarak, sebzeler meyvelere göre daha az şeker içeriğine sahiptir. Sebzeler ayrıca meyvelere göre daha fazla lif sağlar.

Yani, bir dahaki sefere bir havuç alıp bir meyve ya da sebze alıp almadığınızı merak etmeye başlayın. Önemli olan, karıştırmak ve mümkün olduğunca çeşitli bir diyet yemek.