Midye ve İstiridye Arasındaki Fark

Midye

Midye ve Deniz Tarağı

Kabuklu deniz ürünleri söz konusu olduğunda, birçok insan bir midye ve bir midye arasındaki farkı merak eder. İkisi benzer bir aileden gelmesine rağmen - çift kabuklu aile - farklı türler olarak kabul edilirler.

Midye, tuzlu su ve tatlı sudan gelen bivalvia mollusca üyeleri içindir. Bu grubun üyeleri, uzun ve asimetrik olan ve daha az oval veya dairesel şekilli bir tasarıma sahip bir kabuğa sahiptir. “Midye” kelimesi, deniz ailesi Mytilidae'den gelen yenilebilir bir çift kabuklu olduğunu gösterir. Genellikle intertidal bölge kıyılarında yaşarlar. Sağlam bir alt tabaka oluşturabilmeleri için byssal ipliklerinin yardımıyla kuvvetle bağlanırlar. Ek olarak, derin okyanus sırtlarıyla bağlantılı hidrotermal menfezlerin yaşadığı birkaç tür vardır. Deniz midyelerinin kabuğunun çoğu daha uzun, kama şeklinde veya asimetriktir. Dış renk koyu mavi, kahverengi ve siyah olacaktır, ancak iç kısım gümüş veya grimsi ve sedefli görünecektir..

İstiridye gelince, onlar tatlısu çift kabuklu. Genel olarak, çift kabuklu yumuşakçalardır. Ancak bunu çok daha sınırlı bir anlamda düşünürseniz, istiridye tortularda saklanan çift kabukludur. Genellikle kendilerini substrata bağlayan midye gibi değiller. Ayrıca, istiridye, yaygın olarak tüketilen bir veya daha fazla türdür; birçoğu midye çorbası denilen tabakta şımartın. Oval şekilli birçok yenilebilir çift kabuklu var; bununla birlikte, ustura istiridye yenilebilir ve paralel taraflı bir kabuk ile uzun bir şekle sahiptir. Şekil eski moda bir ustura gibi görünüyor. İngiltere'de farklı - orada, çeşitli deniz çift kabuklu yumuşakça türleri olarak üretiliyorlar.

İstiridye

Bu çift kabukluların anatomisi tamamen farklıdır. Bir midyenin dış kabuğunda iki menteşeli vana bulunur. Valfler dışarıya bir bağ ile bağlanır. Güçlü iç kasların yardımıyla kapanırlar. Midye kabuklarının aslında çok fazla işlev taşıdığını bilmek şaşıracaksınız: dokulara destek sağlamak, yırtıcılardan korunma ve kuruma. Kabuk üç katmandan oluşur - yanardöner katman, prizmatik katman ve periostracum. İnci midyelerde, yanardöner tabaka, manto tarafından sürekli olarak salgılanan kalsiyum karbonattan oluşur. Orta katman olan prizmatik katman, bir protein matrisinde kaplanmış beyaz, kireçli kalsiyum karbonat kristallerinden oluşur. Periostrakum dış pigment tabakasıdır ve cilde benzer. Asitler tarafından aşınma ve çözülmelerden korunma görevi gören protein içeren konkine sahiptir..

Tersine, istiridye, iki eşit yarı veya valf içeren bir kabuğa sahiptir. Bu istiridyeler bir menteşe birleşimi ve bir bağ ile birleştirilir. Venüs sinek tuzağına benzer şekilde harici veya dahili olabilir. İstiridye, kabuğun kasıldığında kapanmasına izin veren iki adduktor kasına sahiptir. İstiridye kafa yok; ancak böbrekleri, kalbi, ağzı ve anusu vardır. Ayrıca, istiridye açık dolaşım sistemlerine sahiptir; sulu kanla çevrili organları var. Bu kan hayatta kalmak için gerekli besinleri ve oksijeni içerir. İstiridye, bir sifon sistemi ile yiyecek içeren suda çizim yaparak gerçekleşen filtre besleme süreci boyunca plankton yer. Yiyecekler solungaçlar kullanılarak sudan filtrelendiğinden, mukus tabakası üzerinde ağzına doğru süpürülür. Son olarak, su hayvan tarafından başka bir sifon sisteminden atılır.

Özet:

1. Midye çift kabuklu bir aileden gelir ve byssal ipliklerin yardımıyla bir substrata tutturulur.
2. İstiridye kendilerini tortuya sürükleyen çift kabuklu yumuşakçalardır..
3. Bir midyenin kabukları üç farklı katmana sahiptir: yanardöner katman, prizmatik katman ve periostracum.
4. İstiridye anatomisi böbrek, kalp, ağız ve anüs içerdiğinden daha karmaşıktır.