Midye vs istiridye
Midye ve istiridye en lezzetli deniz ürünleri arasındadır, ancak aynı taksonomik sınıfın üyesi olan iki benzerliğinden dolayı yakın benzerliklerinden ayırt etmek biraz zor. Bu nedenle, farkı anlamak önemli olabilir. Dış morfoloji ile yaşam alanları ve alışkanlıkları, aralarındaki farklılıkları keşfetmek için en iyi özellikler arasındadır..
Midye
Midye teknik olarak hem tatlı su hem de tuzlu su ekosistemlerinde yaşayan birçok çift kabuklu tip için kullanılır. Bununla birlikte, çoğu zaman midye Ailenin yenilebilir çift kabuklularıdır: Midilli. Bu yenilebilir midye büyük çoğunluğu intertidal bölgedeki substratlara bağlı yaşıyor. Çoğunlukla maruz kalan alt tabakalara bağlı kalmayı tercih ederler ve ekleri için yan dişleri kullanılır. Bununla birlikte, bazı türler derin deniz hidrotermal havalandırmalarının etrafında yaşamayı tercih eder.
Midye uzun bir mermiye sahiptir ve kas ayağı tüm organlardan belirgindir. Güçlü dalgalar vücutlarına çarptığında, ayrılmaları ve yıkanmaları kolay olur, ancak yeterince iyi bağlanmaları için alt tabakalara toplanırlar. Bunlar simbiyotik koloniler olarak adlandırılabilir; Yığın ortasındaki bireyler, diğer bireyler tarafından toplanan suyu paylaşarak gelgit sırasında dehidrasyondan kurtulur..
Midye ayrı erkek ve kadınlara sahiptir; döllenmeleri dışarıdan gerçekleşir, yumurtalar larvalara dönüşür ve bu larvalar Glokidya olarak bilinen geçici parazitler olarak solungaçlara veya yüzgeçlere bağlı olarak yaşarlar. Bu glochidiaların konakçıları olarak belirli balık türlerine sahip olduklarını bilmek önemlidir. Glochidia aşamasından sonra (iki hafta sonra), bağımsız yaşam tarzlarına başlarlar. Yırtıcılar hayatta kalmak zorunda oldukları ana tehdittir ve insanlar midye için dayanılmaz bir sorundur. Çünkü midye eşsiz tadı ve şimdi midye bu lezzetli protein kaynağı vermek için yetiştirildi.
İstiridye
İstiridye genellikle yuvalarda yaşayan yenilebilir çift kabuklu yumuşakçalardır. Bununla birlikte, bazı ülkeler bunu yerel referansa bağlı olarak diğer çift kabuklulara atıfta bulunmak için bir terim olarak kullanmaktadır. En önemli tutarsızlıklar arasında, Birleşik Devletler ve Birleşik Krallık düşünülebilir, çünkü istiridye terimi tüm Bivalvia taksonomik sınıfını veya diğer bazı çift kabuklu türleri ifade etmek için kullanılır.
İstiridye, az ya da çok yuvarlak bir şekle sahip geniş ve geniş iki eşit büyüklükte mermiye sahiptir. Tehdit edildiğinde veya alarm verildiğinde mermilerini kapatabilirler. Kabuklarını o kadar sıkı kapatabilirler ki, “istiridye gibi mutlu” veya “istiridye” gibi ifadelerle İngilizceye biraz etkisi olmuştu. Genellikle istiridye kafaları yoktur ve gözleri olmadan kördürler, ancak Tarakların gözleri vardır.
İstiridye, eşsiz bir tada sahip deniz ürünleri olarak yararlı olmuştur. Dünyanın farklı kültürleri (Asya, Amerikan ve Avrupa) istiridye ile çok çeşitli gıdalar geliştirmiştir. Gıda olarak kullanışlılıklarına ek olarak, istiridye hazır giyim endüstrisinde (giysilerdeki düğmeler), akvaryumlarda ve hatta bazı ülkelerde para olarak kullanılmıştır.
Midye ve Clams arasındaki fark nedir?
• Midye uzun bir kabuğa sahipken, midye geniş ve yuvarlak bir kabuğa sahiptir..
• Midye, yaşam döngüsünde glochidia adı verilen geçici bir parazit aşamasına sahiptir, ancak istiridye içinde değildir..
• İstiridye kabuğu midyelerinden daha sıkı kapalı tutabilir.
• Midye genellikle açıkta kalan kıyı yüzeylerinde yaşarken, istiridye yuvalarda yaşamayı tercih eder.
• Midye güçlü dalgalara karşı dayamaya karşı koyabilir, ancak istiridye bu tür zorluklarla karşılaşmaz.