Tava ve Tava Arasındaki Fark

Tava ve Tava

İnsan ateşi keşfettiğinden beri, yemeklerin en iyi pişirildiğinde yenildiğini öğrendi. Isı, yiyeceklerin lezzetini daha da arttırmak için kullanılan çeşitli bileşenlerin farklı lezzetlerini ortaya çıkarır. Birkaç bin yıl önce Avrupa ve Orta Doğu'da bulunan pişirme ocakları ve fırınların kanıtladığı gibi başladı.
Pişirme birkaç yöntemle yapılabilir; ya yiyecekleri doğrudan ateşin üzerine koyarak ya da ısıtmadan önce bir kaba koyarak. Yiyeceklerin nasıl pişirileceğine bağlı olarak, tüm malzemeleri tutmak için kullanılabilecek kaplar vardır..

Başlangıçta, yemek pişirilirken yiyecekleri tutmak için yapraklar ve kil kullanıldı. Sonra insan başka malzemeler buldu ve yemek pişirirken yiyecekleri tutmak için onları gıda kaplarına yaptı. Adam tencere sonunda bugün gördüğümüz ve kullandığımız modern tiplere dönüşene kadar yemek pişirmenin farklı yollarını denemeye devam etti.

Tavalar ve tavalar günümüzde en çok kullanılan tencere ürünleridir. Benzer ve aynı işlevlere sahip olmalarına rağmen, birkaç farklılık onları birbirinden ayırır. Birincisi, tavaların başlangıçta bir sos tavası gibi yapılmış olmasıdır. Bir kapakla yapılır ve genellikle sığ kızartma için de kullanılabilirken yiyeceklerin kızartılabileceği yaklaşık iki inç derinliğindedir. Çok kullanışlı olduğu için çok önemli bir mutfak aracıdır. Ve kızartmanın yanı sıra, sote ve ızgarada da kullanılabilir.

Kızartmalar, güveçler ve frikazlar da bir tavada pişirilebilir. Tavalar çeşitli malzemelerden yapılır. En popüler olanı, aynı zamanda çoğu tava yapımında kullanılan malzeme olan dökme demirdir..

Bir tava, yiyecekleri kızartmak, yakmak ve kızartmak için kullanılan düz tabanlı bir tavadır. Alçak kenarları, uzun sapları ve kapağı yoktur. Dökme demirin yanı sıra, tavalar alüminyum, paslanmaz çelik, bakır veya bu farklı malzemelerin bir kombinasyonundan da yapılabilir.

Gıda bileşenleri tavaya yapışmayacağından çok popüler olan ve kullanımı çok uygun yapışmaz tavalar gibi çeşitli kızartma tavaları vardır. Bununla birlikte, kahverengileşme kalıntısı daha sonra kullanılacaksa, sır giderme için iyi değildir. Pişirmek için bir kızartma tavası kullanıldığında, önce yiyecek ve tava arasında daha iyi temas sağlayan yağ ile kaplanır. Yiyeceklerin lezzetini ve rengini arttırır ve yiyecekleri pişirmek için gereken süreyi azaltır.
Özet:

Bir tava, tavada kızartmak ve kesmek için kullanılan düz tabanlı bir tava iken, tava, derin ve sığ kızartma için kullanılmasının yanı sıra sote, ızgara, güveç ve kavurma için kullanılan düz tabanlı bir tavadır..
2. bir tavada bir tavada kapak bulunmadığı için başlangıçta bir tencere gibi yapıldığı için bir tavada bir kapak vardır..
3. bir tava sığken ve düşük kenarları ve uzun saplı iken bir tava yüksek kenarlı en az iki inç derinliğindedir.