Kırmızı ve beyaz şarap bardakları arasındaki fark

Kırmızı ve Beyaz Şarap Kadehleri

Şarap içmeyenler genellikle, içtikleri içeceğin farklı şarap bardaklarını kullanmanın etkisini, şarabın söyledikleri orijinal aroma ve lezzeti üzerinde doğrudan bir etkisi olmadığı için göz ardı ederler. Otantik şarap uzmanları aynı fikirde değiller. Her ikisi de geri kalanın üzerinde öne çıkan birçok genel şarap kadehi (kırmızı, beyaz, şampanya flütleri, şampanya tabakları, sapsız ve Bordeaux gözlükleri) kadar - kırmızı ve beyaz şarap bardakları.
Temel olarak, kırmızı şarap camı, beyaz muadili ile karşılaştırıldığında daha geniş bir kaseye ve daha kısa gövdeye sahiptir. Aksine, ikincisi daha uzun sapı nedeniyle biraz daha uzun görünür. Ayrıca daha dar bir kase vardır.

Kırmızı şarap bardakları sadece gösteri için tasarlanmamıştır. Birkaç dakika ama çok önemli nedenlerden dolayı böyle yapıldı. İlk olarak, kırmızı şarabın geniş kasesi şarabın daha iyi havaya maruz kalmasını sağlar. Havanın daha zengin ve daha lezzetli olmasını sağlamak için kırmızı şarabın kimyasalları ile dengelenmesi gerekir. Ayrıca, kasede, şarabın içen ağzının uygun kısımlarına (dilin yanları ve arkası) daha iyi verilmesini sağlayan karmaşık bir dudak konikliği vardır. Daha kısa gövde, kırmızı şarap camının kullanılması, içicinin gövdeden veya kaseden tutmasını gerçekten gerektirmediği için tasarlanmıştır. İçki içerken içen cam kaseden tutsa bile, ellerinin sıcaklığı bu özel durum için şarabın tadı veya aromasına gerçekten bir şey yapmaz, yani.

Beyaz şarap kadehi için, o kadar zarif bir şekilde tasarlanmıştır ki, içen kişi bardağı sapından tutarak herhangi bir sorun yaşamayacaktır. Isı transferi ile bağlantılı olarak, beyaz şarap camını kaseden tutmak, elin sıcaklığı ısıyı ince cam tabakasından aktardığında şarabın genel lezzeti üzerinde bazı olumsuz etkilere sahip olacaktır. Bu yüzden ideal olarak kökünden tutulur. Kâsenin büyüklüğü ile ilgili olarak, daha dar kase büyüklüğü, kırmızı şaraplara kıyasla beyaz şarap için havalandırma gerekmediği için tasarlanmıştır. Kırmızı şarap bardaklarına kıyasla, beyaz şarap camı, beyaz şarabın ağız içindeki ön alana doğru daha kolay akmasını sağlamak için hafifçe ince bir dudağa sahiptir..

Özet:

1. kırmızı şarap cam daha kısa ve beyaz şarap cam ile karşılaştırıldığında daha geniş bir kase vardır.
2. kırmızı şarap cam beyaz şarap cam beyaz şarap için iken kırmızı şarap için özel olarak yapılır.
3. beyaz şarap cam daha uzun sapı nedeniyle kırmızı şarap cam daha zarif olduğu söyleniyor.
4. beyaz şarap kadehi tütün tarafından kökünden tutulması amaçlanmıştır.
5. kırmızı şarap cam kırmızı şarap havalandırmak için daha geniş bir kase boyutu vardır.