Benzoik Asit ve Etil Benzoat Arasındaki Fark

temel fark benzoik asit ve etil benzoat arasında benzoik asit bir karboksilik asit grubuna bağlı bir benzen halkası içerirken, etil benzoat bir ester grubuna bağlı bir benzen halkası içerir.

Benzoik asit aromatik bir karboksilik asit iken etil benzoat aromatik bir esterdir. Bunlar aromatik bileşikler olduğundan, bu iki bileşiğin de tatlı ve hoş bir kokusu vardır..

İÇİNDEKİLER

1. Genel Bakış ve Temel Fark
2. Benzoik Asit nedir 
3. Etil Benzoat nedir
4. Yan Yana Karşılaştırma - Tablo Formunda Benzoik Asit vs Etil Benzoat
5. Özet

Benzoik Asit Nedir?

Benzoik asit, kimyasal formülü C olan bir karboksilik asittir₇'H₆Ö₂. En basit aromatik karboksilik asittir ve renksiz kristalli bir katı olarak ortaya çıkar. Ayrıca, bu bileşik doğal olarak birçok bitkide bulunur, çünkü ikincil metabolitlerin üretiminde bir ara madde görevi görür..

Şekil 01: Benzoik Asidin Kimyasal Yapısı

Ayrıca, molar kütle 122.12 g / mol'dür. Hoş bir kokusu vardır. Erime noktası 122 ° C, kaynama noktası 250 ° C'dir. Endüstriyel ihtiyaçlar için, bu malzemeyi oksijen varlığında toluenin kısmi oksidasyonu ile üretebiliriz. Ayrıca, bu bileşiğin adı, bağlı bir karboksilik asit grubuna sahip bir benzen halkasına sahip olan yapısından gelmektedir..

Benzoik asit kullanımlarını düşünürken, plastikleştiricilerin üretimi için bir öncü, yararlı bir gıda koruyucu olan sodyum benzoat üretimi için bir öncü olan fenol üretiminde önemlidir..

Etil Benzoat nedir?

Etil benzoat, kimyasal formülü C olan aromatik bir esterdir₉'H₁₀Ö₂. Bileşik benzoik asit ve etanolün yoğunlaşmasından oluşur. Tatlı, kış yeşili bir kokuya sahip renksiz bir sıvı olarak oluşur. Molar kütle 150.177 g / mol'dür. Erime noktası −34 ° C, kaynama noktası 211 ila 213 ° C arasındadır..

Resim 02: Etil Benzoatın Hazırlanması

Ayrıca, bu bileşik suda neredeyse çözünmez, ancak organik çözücüler içinde çözünür. Tatlı kokusu nedeniyle, bu bileşik kokularda bir bileşen olarak ve yapay meyve şekerleri olarak kullanılır. Etil benzoatın hazırlanmasında en yaygın yöntem, katalizör olarak sülfürik asit varlığında benzoik asidin etanol ile asidik esterleştirilmesidir..

Benzoik Asit ve Etil Benzoat Arasındaki Fark Nedir??

Benzoik asit, kimyasal formülü C olan bir karboksilik asittir₇'H₆Ö₂ etil benzoat ise kimyasal formülü C olan aromatik bir esterdir.₉'H₁₀Ö₂. Benzoik asit ve etil benzoat arasındaki temel fark, benzoik asidin bir karboksilik asit grubuna bağlı bir benzen halkası içermesi, oysa etil benzoatın bir ester grubuna bağlı bir benzen halkası içermesidir..

Ayrıca benzoik asit ve etil benzoat arasındaki fiziksel özelliklerine bağlı olarak bir fark da belirleyebiliriz. Benzoik asit renksiz bir kristal katı halinde bulunurken etil benzoat renksiz bir sıvı olarak oluşur. Ayrıca, bu bileşiklerin kokusu göz önüne alındığında, benzoik asit hafif ve hoş bir kokuya sahipken, etil benzoatın tatlı, kış yeşili bir kokusu vardır. Ayrıca, benzoik asit suda az çözünür, ancak etil benzoat suda neredeyse çözünmez ve çoğu organik çözücüde çözünür..

Özet - Benzoik Asit vs Etil Benzoat

Benzoik asit, kimyasal formülü C olan bir karboksilik asittir₇'H₆Ö₂ Etil benzoat, kimyasal formülü C olan aromatik bir esterdir.₉'H₁₀Ö₂. Her şeyden önce, benzoik asit ve etil benzoat arasındaki temel fark, benzoik asidin bir karboksilik asit grubuna bağlı bir benzen halkası içermesi, etil benzoatın ise bir ester grubuna bağlı bir benzen halkası içermesidir..

Referans:

1. “Benzoik Asit.” Ulusal Biyoteknoloji Bilgi Merkezi. PubChem Bileşik Veritabanı, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi,.

Görünüm inceliği:

1. “Benzoesäure” NEUROtiker tarafından - Commons Wikimedia üzerinden kendi çalışması (Public Domain)
2. Minihaa'dan “Etil benzoat esterlenmesi” - Commons Wikimedia üzerinden kendi çalışması (CC BY-SA 3.0)