Kaynama ve Buharlaşma Arasındaki Fark

Buharlaşma ve Buharlaşma

Kaynama ve buharlaşma bir nesnenin fiziksel özellikleridir ve günlük yaşamda ve fizik çalışmalarında sıklıkla kullanılan kavramlardır. Birçok kişi kaynama ve buharlaşmayı aynı şekilde alırken, iki terim arasında temel farklılıklar vardır ve bu makale bu ikisi arasında net bir ayrım yapmayı amaçlamaktadır. Her sıvının farklı sıvılar için farklı bir kaynama noktası vardır.

Kaynama noktası

Sıvı bir maddenin kaynama noktası, sıvının buhar basıncının sıvı üzerindeki dış basınca eşit olduğu sıcaklıktır. Bu, sıvının buhar basıncının atmosfer basıncının üstesinden gelebildiği ve sıvı içinde kabarcıkların oluştuğu sıcaklıktır..

Kaynama noktasını anlamak için, buhar basıncı hakkında biraz konuşmamız gerekiyor. Bir sıvının buharlaşma hızının bir göstergesidir. Tüm sıvılar gaz halinde buharlaşma eğilimindedir. Bir sıvının parçacıkları veya molekülleri, sıvının yüzeyinden kaçma eğilimindedir. Daha yüksek buhar basıncına sahip sıvılar çabuk buharlaşma eğilimindedir ve uçucu olarak bilinir. Böyle bir sıvının iyi bir örneği benzin.

Kaynama noktasında, bir sıvının kaynamaya başladığı sıcaklık olan bu buhar basıncının, sıvı moleküllerinin hızla buharlaşmasına (veya kaçmasına) izin veren atmosferik basınca eşit olduğu sıcaklıktır..

Suya ısı uyguladığımız için buhar basıncı artmaya başlar. Bu buhar basıncı atmosfer basıncına eşit olur olmaz kaynamaya başlar..

buharlaşma

Bir sıvının moleküllerinin, sıvıya ısı uygulamadan kendiliğinden gaz haline geldiği bir işlemdir. Genellikle atmosfere maruz kaldığında sıvının kademeli olarak kaybolması olarak görülebilir. Buharlaşma neden hiç gerçekleşiyor? Bu bulmacanın cevabı, bir sıvıdaki moleküllerin sürekli rasgele hareket halinde olması ve birbiriyle çarpışmaya devam etmesidir. Normalde moleküllerin sıvının yüzeyinden kaçmak için yeterli enerjisi yoktur, ancak bu çarpışma enerjiyi bazı moleküllere diğerlerinden daha fazla aktarır ve eğer bu moleküller sıvının yüzeyine yakınsa, aslında uçabilirler ve gaz haline gelir. Bu buharlaşma olarak bilinir.

Böylece buharlaşma, ısı uygulaması olmadan kaynama türüdür. Ancak sıvı kapalı bir kapta tutulursa, buharlaşan moleküller kabın içinde kalır ve sonunda kaptaki havayı doymuş hale getirir. Daha sonra bir denge aşaması gelir ve buharlaşma hızı, buharın tekrar sıvı forma yoğuşmasına eşit olur. Böylece sıvı kaybı olmaz.