Bolus ve Chyme Arasındaki Fark

Temel Fark - Bolus vs chyme
 

Bolus, ağızda bir top gibi oluşan bir gıda karışımı iken, chyme midede oluşan sıvılaştırılmış yarı katı bir gıda karışımıdır.. Bu temel fark bolus ve chyme arasında.

Yutulan yiyecekler gastrointestinal sistem tarafından alınır ve farklı enzimlerin katılımı ile farklı sindirim aşamalarından geçer. Kolay sindirim için, yutulan yiyecekler bolus ve chyme gibi karışımlar halinde oluşur. Bolus, tükürük ve diğer sıvıların karıştırılmasıyla ağızda oluşur. Chyme, hidroklorik asit ile karıştırılan midede oluşur. Bolus doğada alkalidir ve chyme doğada asidiktir.

İÇİNDEKİLER

1. Genel Bakış ve Temel Fark
2. Bolus nedir
3. Chyme nedir
4. Bolus ve Chyme Arasındaki Benzerlikler
5. Yan Yana Karşılaştırma - Tablo Şeklinde Bolus vs Chyme
6. Özet

Bolus nedir?

Bolus, tükürük ve enzimlerle karıştırılan bukkal boşlukta (ağız) bir top şeklinde oluşturulan bir gıda karışımı olarak tanımlanır. Bolusun pH'ı, maruz kaldığı ve tükürük ile karıştırıldığı için alkalidir. Yutulan yiyecek önce bukkal boşluğa girer. Bukkal boşlukta, yiyecek çiğneme yoluyla ve dilin etkisi nedeniyle mekanik olarak sindirilir. Daha sonra tükürük ile bolus adı verilen top şeklindeki bir karışıma karıştırılır..

Resim 01: Bolus

Tükürük, tükürük amilaz (ptyalin), lipaz ve lizozim gibi sindirim enzimlerini içerir. Lizozim antibakteriyel özellikler içerir. Lipaz, lipitlerin emülsifikasyonunu içerir ve tükürük amilaz, nişastayı maltoza dönüştürür. Tükürüğün ana işlevi pH'ı nemlendirmek ve tamponlamaktır. Sindirim enzimleri dışında tükürük, yutulan yiyecekleri kimyasal olarak parçalamak ve peristalsis yoluyla yutma işlemini kolaylaştırmak için bolusa eklenen su ve mukus içerir..

Chyme nedir?

Chyme, midede yarı katı halde bulunan bir madde olarak tanımlanır. Chyme, bolusun parçalanmasıyla oluşur ve kısmen veya tamamen sindirilmiş gıda, hidroklorik asit, su ve farklı sindirim gastrik enzimlerinden oluşur. Kimerin pH'ı, hidroklorik aside maruz kaldığı için asidiktir. Kısmen sindirilmiş yiyecekler karbonhidratları ve proteinleri içerir.

Chyme ayrıca çiğneme ve yutma sırasında bolusa ağızdan ve yemek borusundan eklenen farklı hücreler içerebilir. Yiyecek türüne bağlı olarak, kimyon oluşumu ve midede kimyonun maruz kalma süresi değişir. Yutulan yiyecekler yağlar ve proteinler açısından zenginse, oluşan chyme yağlı bir doğaya sahip olacaktır..

Resim 02: Mide Sindirimi

Yiyeceklerin kısmi fiziksel sindirimi, sindirilmemiş yiyecek parçaları ile kimyonun oluşumuna yol açar. Bu yiyecek parçaları midede daha uzun süre kalır. Yiyecek türü dışında, hormon seviyeleri, vücut tarafından alkol ve tütün tüketimi ve ayrıca kronik stres gibi kimyonun kalitesine karar vermek için birkaç faktör daha vardır.

Bolus ve Chyme Arasındaki Benzerlikler Nelerdir??

• Bolus ve Chyme hem yutulmuş gıdalardan elde edilir..
• Her ikisi de gastrointestinal sistemde görülür.
• Her ikisi de gıda sindiriminin aşamalarıdır.

Bolus ve Chyme Arasındaki Fark Nedir??

Bolus vs Chyme
Bolus, çiğneme işleminden sonra bukkal boşlukta (ağız) bir top şeklinde oluşturulan gıda, tükürük ve enzimlerin bir karışımı olarak tanımlanır..	Chyme, midede bolustan oluşan yarı katı bir madde olarak tanımlanır..
Kaynak
Gıda bolusa dönüştüğü kaynaktır.	Bolus chyme olur.
Dönüşüm Konumu
Yiyeceklerin bolusa dönüşümü ağızda gerçekleşir.	Bolusun chyme'ye dönüşmesi midede gerçekleşir.
Poz
Bolus tükürük enzimlerine maruz kalır.	Chyme hidroklorik asit ve mide enzimlerine maruz kalır.
Maruz Kalma Yeri
Bolus ağzına maruz kalır.	Chyme mideye maruz kalıyor.
Kimyasal doğa
Bolus doğada alkalidir.	Chyme doğada asidiktir.
Kimyasal Doğa İçin Faktörler
Tükürük enzimleri bolusu alkalin yapar.	Hidroklorik asit, çimi asidik hale getirir.
Dönüşüme yol açan faktörler
Dişlerin ve tükürüğün eylemleri, yiyeceği bolusa dönüştürür.	Gastrik enzimlerin ve HCL'nin eylemleri bolusu çime dönüştürür.
Oluşum Sonrası Siteye Girme
Bolus mideye girer.	Chyme ince bağırsağa girer.
İlgili Enzimler
Amilaz, lipaz gibi tükürük enzimleri bolus oluşumunu içerir.	Pepsin, tripsin gibi mide enzimleri, kimyon oluşumunu içerir.

Özet - bolus vs chyme

Yutulan yiyecekler gastrointestinal sistemde farklı sindirim aşamalarından geçer. Yiyecekler parçalanır, besinler emilir ve atıklar vücuttan atılır. Tüm süreç boyunca, yutulan gıdalar kolay sindirim için farklı aşamalara dönüşür. Bolus ve chyme pistten geçen iki gıda halidir. Bolus, tükürük ve diğer sıvıların karıştırılmasıyla ağızda oluşur. Bolus, tükürük ve diğer temel enzimler nedeniyle alkali doğayı alır. Chyme midede oluşur. Chyme, HCL ve asidik olan diğer mide enzimlerinden oluşur. Bu nedenle, chyme asidik bir doğa alır. Bu bolus ve chyme arasındaki farktır.

Referans :

1. “Chyme: Tanım ve İşlev.” Study.com, Study.com. Burada mevcut  
2.Britannica, Ansiklopedi Editörleri. “Chyme.” Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 11 Mart 2014. Buradan ulaşabilirsiniz 

Görünüm inceliği:

1.Yaratıcı yiyecek'B Boumphreyfr tarafından - Commons Wikimedia üzerinden kendi çalışması, (CC BY-SA 3.0)  
2.'2429 Proteinlerin Sindirimi (Fizyoloji) 'OpenStax College - Anatomi ve Fizyoloji, Connexions Web sitesi. 19 Haz 2013., (CC BY 3.0) Commons Wikimedia üzerinden