İnek ve İnsan Sindirim Sistemi
Farklı yaşam biçimleri farklı hayvanlarda farklı beslenme alışkanlıkları yaratır. Sindirim sistemleri, hayvan türlerinin yaşadığı ortamdaki mevcut gıda kaynaklarından sağlanabilecek en akla gelebilecek beslemeye göre tasarlanmıştır. Yeteneklere bağlı olarak, inek ve insan iki farklı beslenme alışkanlığı geliştirmiştir; böylece farklı sindirim sistemleri vardır. Diş tipleri, ağızlar, mide, bağırsaklar ve salgılanan enzimler inek ve insan sindirim sistemleri arasındaki temel farklardır..
İnek Sindirim Sistemi
İneklerin sindirim sistemi, rumen varlığı ile uzmanlaşmış birincil bir otçul sistem olarak geliştirilmiştir. Rumen, dört farklı işlevi yerine getirmek üzere değiştirilmiş dört farklı bölgeye (Rumen, Reticulum, Omasum ve Abomasum adı verilen bölmelere) sahip karmaşık bir midedir. Midenin en büyük bölmesi rumendir ve fermantasyon işlemlerini gerçekleştirmek için birçok mikroorganizma içerir. İlk olarak, yiyecek 32 dişe sahip ağızdan geçirilir (altı kesici diş, alt çenede iki künt köpek, 12 azı dişi ve 12 premolar). Kesiciler ve azı dişleri arasındaki boşluk Diastema adı verilen üst çenede fark edilmelidir. Ağız boşluğu günde yaklaşık 20-35 litre tükürük üretir. Kısmen öğütülmüş yiyecekler midenin rumenine girer ve bir süre (yaklaşık dört saat) fermente olur, ağzına yeniden düzenlenir, ince öğütülür ve tekrar mideye geçer. Retikulum, omasum ve abomasum farklı tipte enzimatik sindirim yapar ve besinleri ineğin vücuduna emmek için yiyecekleri bağırsağa geçirir. İnce bağırsak, insan bağırsağına çok benzer, ancak biraz küçüktür. Yiyeceğin geri kalanı fekal bolus olarak rektum ve anüsten vücuttan geçirilir. İnek gübresi genellikle yeşil renklidir ve içinde çok fazla su bulunur..
İnsan Sindirim Sistemi
İnsanlar omnivordur ve genelleştirilmiş bir gıda alışkanlığına sahiptir, bu da bir insanın yaşamını sürdürmek için özellikle gerekli olan özel bir gıda türü olmadığı anlamına gelir. Bu nedenle, sindirim sistemi temelde uzmanlaşmış değildir, ancak gerekli aksesuar bezleri olan basit bir sistemdir. Yiyeceklerin sindirimini tatmak ve başlatmak için tükürük bezleri, dil ve diş içeren basit ağız boşluğu ile başlar. Daha sonra yemek borusu, mide, üç parçalı ince bağırsak, kalın bağırsak ve anüs, sindirim sisteminin gıda sindirimi, emilimi ve eliminasyonunda temel işlevleri yerine getiren ana parçalarıdır. Bununla birlikte, aksesuar bezleri, insanlar çeşitli besin maddeleri içeren çeşitli yiyecekleri tükettiği için gıda sindiriminde paha biçilmez bir rol oynar. İnsanlar omnivordur, çok fazla protein ve yağ yutulur ve düzgün bir şekilde sindirilmesi gerekir. Safra kesesinin varlığı, insanlar gıda alışkanlığında omnivordur, çünkü hayvansal yağların yiyeceklerden sindirilmesini sağlar. Buna ek olarak, insanlar sert selüloz parçalarını yumuşatarak hazırlanmadıkça veya lezzetli olmadıkça birçok tohumdan beslenmeyi tercih etmezler, çünkü insan sindirim sisteminde selülozu parçalamaya yönelik bir adaptasyon yoktur..
İnek ve İnsan Sindirim Sistemi arasındaki fark nedir?
• İnsanların sindirim sistemi ineklerden daha uzun.
• İnsan sistemi proteinleri sindirmek için enzimlere sahiptir, ancak inek sistemi değil.
• İnsan ağız boşluğunun güçlü ve keskin köpekleri vardır, ancak bunlar ineklerde künttir.
• İnsanlarda dört köpek, ineklerde ise sadece iki köpek vardır.
• İnek mide karmaşık bir rumendir, ancak insan midesi basit bir organdır..
• İnekler sindirim sırasında yetersizlik yapar ama insanlar değil.
• İnekler insanlardan daha fazla tükürük üretir.
• İnsan gübresi sarımsı renktedir, ancak ineklerde yeşilimsi siyahtır..