Sistein ve sistin Arasındaki Fark

temel fark sistein ve sistin arasında iki amino asit bir disülfür bağı ile birleştiğinde sistin oluşurken sistein bir amino asittir.

Bir amino asit, C, H, O, N ve belki de S ile oluşturulan basit bir moleküldür. Yaklaşık 20 yaygın amino asit vardır. Tüm amino asitler bir -COOH, -NH'ye sahiptir₂ grupları ve bir -H bir karbona bağlanmıştır. Karbon kiral bir karbondur ve alfa-amino asitler biyolojik dünyada en önemlisidir. Ayrıca amino asitler proteinlerin yapı taşlarıdır. İki amino asit bir dipeptit oluşturmak için birleştiğinde, kombinasyon bir -NH'de gerçekleşir₂ bir amino asit grubu ile başka bir amino asidin -COOH grubu. Bir su molekülü çıkarılır ve oluşan bağ bir “peptit bağıdır”.

İÇİNDEKİLER

1. Genel Bakış ve Temel Fark
2. Sistein nedir 
3. Sistin Nedir
4. Yan Yana Karşılaştırma - Tablo Şeklinde Sistein ve Sistin
5. Özet

Sistein nedir?

Sistein bir alfa-amino asittir. R grubu sistein -CH'dir₂Kükürt içeren SH. Sisteinin yapısı aşağıda verilmiştir..

Şekil 01: Sistein Molekülünün Yapısı

Cys olarak kısaltabiliriz. Sisteinin tiyol grubu (-SH), bileşiği daha polar hale getirir. Bu nedenle, bu amino asit suda çözünür. Ayrıca, tiol grubu su molekülleri ile hidrojen bağlanmasına katılır. Vücudumuzdaki sisteini sentezleyebiliriz, bu yüzden yarı esansiyel bir amino asittir. Bununla birlikte, bazen yüksek protein içeren diyet kaynaklarından sistein elde etmek gerekir. Tavuk, yumurta, süt, yoğurt, yulaf ve brokoli, bu amino asidin yüksek seviyelerini içeren kaynaklardan bazılarıdır.

Sistein amino asit biyolojik sistemlerde önemlidir, çünkü enzimlerin aktif bölgelerinde bulabileceğimiz yaygın bir amino asittir. Tiyol grubu nükleofiliktir; bu nedenle birçok enzimatik reaksiyona katılırlar. Tiyol grupları arasındaki disülfür bağları protein katlanması ve proteinlerin üç boyutlu yapısının belirlenmesinde çok önemlidir.

Sistin Nedir?

İki sistein amino asit kalıntısı bir disülfür bağı oluşturduğunda, elde edilen dimerik kalıntı sistin olarak bilinir. Katı formda ve beyaz renklidir. Bu molekülün yapısı aşağıdaki gibidir:

Resim 02: Sistin Yapısı

Ayrıca, proteinlerde sistin kalıntılarını bulabiliriz ve proteinin üç boyutlu şeklini korumaya yardımcı olurlar.

Sistein ve Sistin Arasındaki Fark Nedir??

İki terim Sistein ve sistin genellikle kafa karıştırıcıdır, çünkü iki terimin ve telaffuzun yazımları birbirine benzer. Bununla birlikte, sistein ve sistin arasındaki temel fark, sisteinin bir amino asit olması, iki amino asit bir disülfür bağı yoluyla bir araya geldiğinde bir sistin oluşmasıdır. Bu iki bileşiğin önemi göz önüne alındığında, sistein protein sentezi, detoksifikasyon ve diğer birçok metabolik fonksiyon için önemlidir, sistin ise bir proteinin üçüncül yapısını korumak için önemlidir. Yani, bu sistein ve sistin arasında da önemli bir fark.

Özet - sistein vs sistein

Sistein ve sistin vücudumuzdaki önemli biyolojik bileşenlerdir. Özetle, sistein ve sistin arasındaki temel fark, sisteinin bir amino asit olması, iki amino asit bir disülfür bağı yoluyla bir araya geldiğinde bir sistin oluşmasıdır..

Referans:

1. “Sistein.” Ulusal Biyoteknoloji Bilgi Merkezi. PubChem Bileşik Veritabanı, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi, buradan ulaşabilirsiniz.

Görünüm inceliği:

1. “Sistin-iskelet” Benjah-bmm27 tarafından varsayılmıştır (telif hakkı iddialarına dayanarak). - Makine tarafından okunabilir kaynak sağlanmamıştır. Commons Wikimedia üzerinden kendi çalışması (telif hakkı taleplerine dayanarak) (Kamusal Alan)
2. “gordo Cysteine” bigblue0092 (CC BY 2.0) ile Flickr aracılığıyla