Etanol ve Metanol Arasındaki Fark
Share
temel fark etanol ve metanol arasında etanol nispeten daha az toksiktir, bu yüzden içeceklerde kullanabiliriz, metanol toksiktir ve bu nedenle içeceklerde kullanmayız.
Etanol ve metanol, bir -OH grubuna sahip olduklarından alkolik bileşiklerdir. Bunlar, alkol serisindeki en küçük alkollerdir. Bu bileşiklerin OH grubu, bir sp3 melez karbon. Ayrıca, her ikisi de polar sıvılardır ve hidrojen bağları oluşturma özelliğine sahiptir. Bu nedenle, her ikisi de biraz benzer fiziksel ve kimyasal özelliklere sahiptir. Bununla birlikte, ikisinin yanlış yapılması toksisite farkları nedeniyle ölümcül kazalara neden olabilir.
İÇİNDEKİLER
1. Genel Bakış ve Temel Fark
2. Etanol nedir
3. Metanol nedir
4. Yan Yana Karşılaştırma - Tablo Şeklinde Etanol vs Metanol
5. Özet
Etanol nedir?
Etanol, moleküler formül C'ye sahip basit bir alkoldür2'H5OH. Karakteristik bir kokusu olan berrak, renksiz bir sıvıdır. Ayrıca, etanol yanıcı bir sıvıdır. Bu alkolün erime noktası -114.1'dir ÖC ve kaynama noktası 78.5 ÖC. Etanol bir polar bileşiktir. Ek olarak, -OH grubunun varlığı nedeniyle hidrojen bağları oluşturabilir.
Ayrıca, etanol bir içecek olarak yararlıdır. Etanol yüzdesine göre, şarap, bira, viski, brendi, arrack, vb. Gibi farklı içecek türleri vardır. Etanol, zimya enzimi kullanılarak şeker fermantasyon işlemi ile kolayca elde edilebilir. Bu enzim doğal olarak mayada bulunur; böylece, anaerobik solunumda maya etanol üretebilir.
Resim 01: Etanol Yapısı
Düşük yüzdelerde etanol, metanolden nispeten daha az toksiktir. Bununla birlikte, vücut için toksiktir ve karaciğerde de toksik olan asetaldehite dönüşür. Bunun içecek olarak kullanılması dışında, mikroorganizmalardan yüzeyleri temizlemek için antiseptik olarak etanol de kullanabiliriz. Ayrıca, araçlarda yakıt ve yakıt katkı maddesi olarak da faydalıdır. Ayrıca, etanol suyla karışabilir ve iyi bir çözücü görevi görür.
Metanol Nedir?
Metanol, alkol ailesinin en basit üyesidir. Moleküler formül CH'ye sahiptir.3OH ve moleküler ağırlık 32 g mol-1. Metanol son derece hafif, yanıcı, uçucu ve renksiz bir sıvıdır. Daha da önemlisi, son derece zehirlidir. Karakteristik bir kokusu ve yanma tadı vardır. Metanolün erime noktası -98'dir. ÖC ve kaynama noktası 65 ÖC.
Resim 02: Metanol Yapısı
Ayrıca metanol, karbon dioksit ve su üretmek için oksijen gazı ile reaksiyona girer. Ayrıca, bazı bakteri çeşitlerinin anaerobik solunumu doğal olarak metanol üretir. Bunun dışında endüstriyel olarak doğal gaz veya kömür gibi fosil yakıtlardan da üretebiliriz. Metanol, polar çözünenlerin çözünmesi için laboratuvarlarda bir çözücü olarak yüksek oranda kullanılır. Ayrıca, araçlarda yakıt, araba radyatörlerinde antifriz ve denaturan olarak yararlıdır. Ayrıca, başka birçok sentez sürecinde de öncü olarak kullanabiliriz.
Etanol ve Metanol Arasındaki Fark Nedir??
Etanol ve metanol alkollü bileşiklerdir. Etanol ve metanol arasındaki en önemli fark, etanolün nispeten daha az toksik olmasıdır, bu yüzden onu içeceklerde kullanabiliriz, metanol toksiktir ve bu nedenle içeceklerde kullanmayız. Ayrıca, metanol alkol ailesindeki en basit alkoldür.
Ayrıca, etanolün iki karbonu vardır ve metanolün sadece bir karbonu vardır. Bu nedenle, etanolün moleküler ağırlığı metanolden daha yüksektir. Bu nedenle, bu aynı zamanda etanol ve metanol arasındaki bir farktır. Ayrıca metanol, etanolden daha düşük bir kaynama noktasına sahiptir. Bu nedenle, bu ikisini bir çözelti içinde karıştırıldığında damıtma tekniği ile ayırabiliriz.
Etanol ve metanol arasındaki bir başka önemli fark olarak, etanol yenilenebilir bir sıvıdır, çünkü şeker kamışı veya benzeri ürünlerden yapılır, ancak fosil yakıtlardan yapıldığı için metanol yenilenemez..
Özet - etanol vs metanol
Etanol ve metanol en basit alkollü bileşiklerdir. Etanol ve metanol arasındaki temel fark, etanolün nispeten daha az toksik olmasıdır, bu yüzden onu içeceklerde kullanabiliriz, metanol toksiktir ve bu nedenle içeceklerde kullanmayız.
Referans:
1. Britannica, Ansiklopedi Editörleri. "Etil alkol." Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 5 Ekim 2018. Buradan ulaşabilirsiniz
2. "Metil Alkol." Ulusal Biyoteknoloji Bilgi Merkezi. PubChem Bileşik Veritabanı, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi. Burada mevcut
Görünüm inceliği:
1. ”Etanol yapısı” Lukáš Mižoch tarafından - Commons Wikimedia üzerinden kendi çalışması, (Public Domain)
2. “Metanol düz yapısı” Cacycle'dan - Kendi çalışması, Commons Wikimedia üzerinden (Public Domain)
