Holstein ve Brown Swiss Arasındaki Fark

Holstein vs Brown İsviçre

Holstein ve Brown Swiss, en popüler sığır ırklarından ikisidir. Dünyada 800'den fazla inek türü var, ancak insanlar her zaman yüksek süt üreten ırklarla ilgileniyorlar. Bu açıdan, Holstein ve Brown Swiss bu listede üst sıralarda yer alıyor, çünkü bu ikisi dünyadaki en yüksek süt üreten ırklardan biri. Her iki cins de Avrupa menşelidir ve yetiştiriciler ve süt sahipleri arasında çok popülerdir.

Holstein

Bu sığır türü Hollanda'da geliştirilmiştir ve bugün dünyadaki en yüksek süt üreten sığır olarak kabul edilmektedir. Vücudun her yerinde beyaz ve siyah lekeleri olan büyük bir hayvandır. Çoğunlukla siyah veya beyaz olarak bulunur, bazen Holstein da kırmızı veya kahverengi olabilir. Ortalama bir yetişkin yaklaşık 580 kg ağırlığında.

Kahverengi İsviçre

Kahverengi İsviçre İsviçre Alpleri'nde ortaya çıktı. Sert bir iklimde yetiştirilen bu cins, farklı iklim koşullarına uyum sağlayabilir. Bu cins büyük boyuttadır ve büyük tüylü kulaklara sahiptir. Bu cinsin özel bir gereksinim olmaksızın arkaya çekilmesi kolaydır. Bugün, Holstein'dan sonra süt üretimi söz konusu olduğunda tüm ırklar arasında 2. olarak kabul edilmektedir..

Holstein ve Brown Swiss arasındaki fark

Farklılıklardan bahsetmişken, Holsteinler Brown Swiss'ten biraz daha büyüktür ve bu nedenle daha fazla ağırlığa sahiptir. Renkte de farklılıklar var. Holsteinler çoğunlukla siyah veya beyaz, vücutlarında siyah beyaz lekeler varken, Brown Swiss açık renkli, çoğunlukla açık kahverengi veya hatta gümüş görünümlüdür. Başka bir fiziksel fark, kulaklarında Brown Swiss'in tüylü kulaklarının dağlarda yetiştirilmesi ile. Süt üretimi açısından, Holsteins, ortalama süt üretimi yıllık 20000 kg Brown Swiss'e kıyasla yılda 23000 kg civarında olduğu için Brown Swiss'ten daha meyilli..

Tereyağı yağı söz konusu olduğunda, Brown Swiss sütünde% 4 ve% 3.5 protein içeren butterfat içeriğiyle daha iyi sonuç verirken, Holstein% 3.7'de daha az butterfat'a sahiptir. İki ırkın doğasında önemli bir fark var. Brown Swiss çok uysal ve arkadaş canlısı olsa da, Holsteinler oldukça hassastır ve sahiplerinden daha fazla bakıma ihtiyaç duyar.