Liyofilik ve Liyofobik Kolloidler Arasındaki Fark

Temel Fark - Liyofilik ve Liyofobik Kolloidler
 

Dağılmış faz ile dispersiyon ortamı arasındaki etkileşimin doğasına bağlı olarak liyofilik ve liyofobik olarak bilinen iki tip kolloid vardır. Liyofilik ve liyofobik kolloidler arasındaki temel fark, liyofilik kolloidler dağılmış faz ve dispersiyon ortamı arasında güçlü bir etkileşim oluşturur, liyofobik kolloidler dağınık faz ve dispersiyon ortamı arasında çok az etkileşim oluşturur veya hiç etkileşmez.

İÇİNDEKİLER

1. Genel Bakış ve Temel Fark
2. Kolloidler nelerdir
3. Liyofilik Kolloidler nelerdir
4. Liyofobik Kolloidler nelerdir
5. Yan Yana Karşılaştırma - Tablo Şeklinde Liyofilik ve Liyofobik Kolloidler
6. Özet

Kolloid nedir

Kolloidler, 1-1000 nm çapındaki herhangi bir maddenin ince parçacıklarıdır. Bir koloidal sistem iki fazdan oluşur: (a) sürekli faz, ince parçacıkların dağıtıldığı ortam ve (b) süreksiz veya dağınık faz, koloidal aralık içindeki ince parçacık fazı. Dağılmış fazın her zaman bir katı olması gerekmez, aynı zamanda bir sıvı veya bir gaz da olabilir. Benzer şekilde, sürekli faz bir gaz, bir sıvı veya hatta bir katı olabilir. İki fazın durumuna bağlı olarak farklı kolloidal sistemler vardır.

Resim 01: Kolloidler 

Kolloidal sistemler bir katı dispersiyon fazından ve bir sıvı dispersiyon ortamından oluşuyorsa, bu sistemlere sollar. Sıvı ortam su olduğunda, kolloid sistem şu şekilde bilinir: hydrosol; sıvı ortam alkol olduğunda, sistem denir alcosol. Ayrıca, dispersiyon ortamı gaz olduğunda, sistem denir. aerosol.

Liyofilik Kolloidler nelerdir?

Liyofilik kolloidler, dağılmış fazın adsorpsiyon yoluyla dispersiyon ortamına güçlü bir şekilde bağlandığı kolloidal sistemlerdir. Eğer iki faz pıhtılaşma gibi herhangi bir ayırma tekniği kullanılarak ayrılırsa, sol sadece fazlar karıştırılarak yeniden oluşturulabilir. Bu nedenle liyofilik kolloidlere geri dönüşümlü kolloidler denir. Bu sistemler solvent sevenlerdir. Liyofilik kolloidler dispersiyon ortamından daha düşük yüzey gerilimi ve viskoziteye sahiptir. Parçacıklar ultramikroskopik olarak kolayca gözlenmez. Partiküller, liyofilik kolloidlerde polar grupların varlığı nedeniyle yoğun şekilde hidratlanır. Liyofilik kolloidlere örnek olarak nişasta, proteinler, diş etleri, metasilik asitler ve sabunlar verilebilir..

Liyofobik Kolloidler nedir?

Liyofobik kolloidler, dağılmış faz ile dispersiyon ortamı arasında güçlü etkileşimler oluşturmaz. Dağılmış fazın ve dispersiyon ortamının katı parçacıklarının elektrik yükleri, kolloidal sistemde birbirinden uzak kalmaya yardımcı olan itme kuvvetleri oluşturur. Bu kolloidler çözücüleri sevmez. Liyofobik kolloidler daha az stabildir; bu nedenle, bu sistemi stabil hale getirmek için genellikle bir dengeleyici madde kullanılır. Liyofobik kolloidlerin sollarında, katı dispersiyon fazı, bir elektrolit veya ısıtma eklenerek ayrılabilir (pıhtılaştırılabilir). Parçacıklar ayrıldıktan sonra, basit remiksleme yoluyla sollara geri katılamazlar. Bu nedenle, bu kolloidler geri dönüşümsüzdür.

Liyofilik ve Liyofobik Kolloidler Arasındaki Fark Nedir??

Liyofilik ve Liyofobik Kolloidler
Liyofilik kolloidler dağılmış faz ile dispersiyon ortamı arasında güçlü bir etkileşim oluşturur.	Liyofobik kolloidler dağılmış faz ile dispersiyon ortamı arasında çok az etkileşim oluşturur veya hiç etkileşmez.
Çözücü Çözünürlüğü
Liyofilik kolloidler çözücü sever	Liyofobik kolloidler çözücü nefretidir
Elektrolitlerin Eklenmesi Üzerine Pıhtılaşma
Birkaç elektrolit pıhtılaşmaya neden olmaz.	Küçük miktarlar bile pıhtılaşmaya neden olur.
Ultra Mikroskopta Parçacıkların Tespiti
Parçacıklar kolayca tespit edilemez	Parçacıklar kolayca tespit edilir
Elektrik Alanında Parçacık Göçü
Parçacıklar göç edebilir veya göçmeyebilir, ancak göç herhangi bir yönde gerçekleşebilir.	Parçacıklar sadece bir yönde göç edebilir.
Örnekler
Nişasta, diş etleri, proteinler, sabunlar ve metasilik asitler bazı örneklerdir.	Platin, altın vb. Gibi metaller, metalik sülfitler ve hidroksitler, sülfür, vb..
devredilebilme
Eğer iki faz herhangi bir ayırma tekniği kullanılarak ayrılırsa, sol sadece fazlar karıştırılarak yeniden oluşturulabilir. Böylece, geri dönüşümlü denir.	Parçacıklar ayrıldıktan sonra, basit remiksleme yoluyla sollara geri katılamazlar. Böylece geri dönüşümsüz denir.

Özet - liyofilik vs liyofobik kolloidler

Dağılmış faz ile dispersiyon ortamı arasındaki etkileşimlerin doğasına bağlı olarak, kolloidler geniş bir şekilde iki tipte sınıflandırılır: liyofilik ve liyofobik kolloidler. Liyofilik kolloidler dağınık ve dispersiyon fazları arasında güçlü etkileşimler oluştururken liyofobik kolloidler güçlü bağlar oluşturmaz. Bu, liyofilik ve liyofobik kolloidler arasındaki ana farktır. Nişasta, zamklar, proteinler, sabunlar ve metasilik asitler, geri dönüşümlü ve çözücü seven liyofilik kolloidler için bazı örneklerdir. Platin, altın, vb. Gibi metaller, metalik sülfürler ve hidroksitler ve kükürt, geri döndürülemez ve çözücü nefreti olan liyofobik kolloidlerin bazı yaygın örnekleridir..

Lyophilic vs Lyophobic Colloids'in PDF Versiyonunu İndirin

Bu makalenin PDF sürümünü indirebilir ve alıntı notuna göre çevrimdışı amaçlar için kullanabilirsiniz. Lütfen PDF sürümünü buradan indirin Liyofilik ve Liyofobik Kolloidler Arasındaki Fark.

Referans:

1. Joshi, R. A. Biyokimya soru bankası. N.p .: New Age International (P) Limited, 2006. Yazdır.
2. Madan, R. L. Lisans Öğrencileri için Kimya (B.Sc. 1St Yr.). S.Chand & Company Pvt Ltd, 2014. Yazdır.
3. Sarda, V., Handa, A.C. ve Arora, K.K. Kimya Vol-I. Yeni Saraswati Evi (Hindistan) Pvt Ltd, 2016.

Görünüm inceliği:

1. “Kolloid sol” By kifo - Commons Wikimedia üzerinden kendi çalışması (Public Domain)