Proteaz ve Peptidaz Arasındaki Fark

Temel Fark - Proteaz ve Peptidaz
 

Proteinler makromoleküllerdir. Esas olarak Karbon, Hidrojen, Oksijen ve Azottan oluşurlar. Vücudun yapısal ve fonksiyonel yönlerindeki rolü nedeniyle hayati bir besindir. Protein sindirimi veya proteolizi midede başlar, ancak protein sindiriminin büyük kısmı pankreatik enzimler kullanılarak ince bağırsakta gerçekleşir. Protein sindiriminin nihai ürünü, ince bağırsakta kolayca emilen ve kan yoluyla hedef organlara taşınan amino asitlerdir. Protein yıkımı aynı zamanda endüstriyel bir ortamda uygulanan yaygın bir prosedürdür. Protein parçalanması esas olarak deri, yün ve gıda endüstrisi gibi endüstrilerde yapılır. Protein yıkımı, enzim katalizli bir reaksiyondur. Dolayısıyla günümüzde bu enzimler dünya çapında rekombinant DNA teknolojisi kullanılarak üretilmektedir. İki proteolitik enzim Proteaz ve Peptidaz, doğal fenomenlerin yanı sıra endüstriyel ölçekte protein parçalanmasında rol oynar. Proteazlar, peptit bağının proteinlerdeki bölünmesine dahil olan bir tür hidrolazlardır, peptidazlar peptit zincirinin uç terminallerini parçalayabilen bir proteaz türüdür.. Proteaz ve Peptidaz arasındaki temel fark budur..

İÇİNDEKİLER

1. Genel Bakış ve Temel Fark
2. Proteaz nedir
3. Peptidaz nedir
4. Proteaz ve Peptidaz Arasındaki Benzerlikler
5. Yan Yana Karşılaştırma - Tablo Şeklinde Proteaza Karşı Peptidaz
6. Özet

Proteaz nedir?

Proteaz, Enzim komisyon sınıfı 3 (EC3) kategorisine giren bir tür hidrolazdır. Proteaz, peptit bağının karbonuna saldıracak bir nükleofilin aktivasyonunda yer alır. Bu nükleofilik saldırıyı, yüksek enerjili bir ara bağ oluşumu izler. Bu ara maddeyi stabilize etmek için kararsız kompleks stabiliteye ulaşacak şekilde bozulacaktır. Bu bozulma, iki peptit fragmanı ile sonuçlanan peptit bağının yarılmasıyla sonuçlanacaktır. Bu katalitik mekanizmaya dayanarak dört ana proteaz türü vardır: aspartik proteazlar, sistein proteazları, aspartil proteazları ve metaloproteazlar. Nükleofilik saldırı yöntemi her enzim sınıfında biraz farklıdır.

Proteazlar iki ana bağlamda kullanılır: doğal koşullar altında protein sindirimi ve bozulmasında, endüstriyel koşullar altında ticari ürünler üretmek için.

Fizyoloji bağlamında proteazlar, gıda proteinlerinin sindirimi, protein döngüsü, hücre bölünmesi, kan pıhtılaşma kaskadı, sinyal iletimi, polipeptit hormonlarının işlenmesi, apoptoz ve çoğalması da dahil olmak üzere birçok hastalığa neden olan organizmanın yaşam döngüsü için gereklidir. retroviruses.

Resim 01: Proteaz

Proteazların endüstriyel uygulamaları deri üretimi, yün üretimi, Klenow fragmanlarının üretimi, peptit sentezi, nükleik asit saflaştırması sırasında istenmeyen proteinlerin sindirilmesi, hücre kültürü deneylerinde ve doku ayrışmasında proteazların kullanımı, araştırma için rekombinant antikor fragmanlarının hazırlanması, teşhis ve terapi.

Proteazlar ayrıca peptit bağlantısına saldırı bölgesine göre ekzopeptidazlar ve endopeptidazlar olarak ayrılır..

Peptidase nedir?

Peptidaz bir tür proteazdır. Peptidazın etki mekanizması bir proteaza benzer. Peptidaz, bir ekzopeptidaz olarak karakterize edilir ve terminal peptit bağlantılarının yarılmasına katılır. Terminal peptit bağlantıları, karboksi terminal uçları veya amino terminal uçları olabilir.

Resim 02: Peptidaz Etkisi

Proteazlara benzer şekilde peptidazların da iki ana uygulaması vardır. Fizyolojide ve endüstriyel uygulamalarda.

Proteaz ve Peptidaz Arasındaki Benzerlikler Nelerdir??

• Her ikisi de proteolitik enzimlerdir.
• Her ikisi de hidrolaz enzimleridir.
• Her iki enzim rekombinant DNA teknolojisi ile üretilebilir.
• Her iki enzim de proteinlerin ve bozunma proteinlerinin peptit bağının parçalanmasına katılır..
• Her ikisinin de sanayi - deri endüstrisi, yün endüstrisi, gıda endüstrisi ve rekombinant DNA teknolojisi ve proteomik uygulamaları var.
• Fizyolojide sindirim sürecinde proteazlar ve peptidazlar kullanılır.

Proteaz ve Peptidaz Arasındaki Fark Nedir?

Proteaz ve Peptidaz
Proteazlar, proteinlerdeki peptit bağını parçalayan enzimlerdir.	Peptidazlar, peptit zincirinin uç terminallerini parçalayabilen bir proteaz türüdür..
Aksiyon
Proteaz endopeptidazlar veya ekzopeptidazlar olabilir.	Peptidazlar ekzopeptidazlardır.

Özet - Protease vs Peptidase

Proteazlar ve peptidazlar fizyolojide çeşitli fonksiyonel rollere sahip proteolitik enzimlerdir. Proteazlar ve peptidazlar arasındaki temel fark, proteazın endopeptidazlar veya ekzopeptidazlar, oysa peptidazların ekzopeptidazlar olabilmeleridir. Günümüzde, bu enzimler rekombinant DNA teknolojisi ile üretilmektedir, çünkü yüksek verimli ve düşük maliyetli yüksek kaliteli nihai ürünlerle sonuçlanacaktır..

Protease vs Peptidase PDF Versiyonunu İndir

Bu makalenin PDF sürümünü indirebilir ve alıntı notlarına göre çevrimdışı amaçlar için kullanabilirsiniz. Lütfen PDF sürümünü buradan indirin Proteaz ve Peptidaz Arasındaki Fark

Referanslar:

1.Mótyán, JánosAndrás, vd. “Proteolitik Enzimlerin Moleküler Biyolojide Araştırma Uygulamaları.” Biyomoleküller, MDPI, Aralık 2013, Burada bulunabilir. Erişim tarihi: 15 Eylül 2017.
2. “Yapısal Biyokimya / Enzim Katalitik Mekanizması / Proteazlar.” Yapısal Biyokimya / Enzim Katalitik Mekanizması / Proteazlar - Vikikitap: Özgür kütüphane Erişim tarihi: 15 Eylül 2017.

Görünüm inceliği:

1. “Serine proteaz” Tinastella tarafından İngilizce Wikibooks - en.wikibooks'tan Commons'a transfer. (Kamusal Alan) Commons Wikimedia üzerinden
2. “Peptidase eylemleri” Boumphreyfr tarafından - Commons Wikimedia üzerinden kendi çalışması (CC BY-SA 3.0)