Sodyum ve Potasyum Arasındaki Fark

Sodyum ve Potasyum

Sodyum ve Potasyum, davranışlarında birçok benzerlik gösteren doğal olarak oluşan alkali metallerdir. Hem sodyum hem de potasyum iyonları tüm yaşam formları için gereklidir. Her iki iyon da oldukça reaktiftir ve suda kolayca çözülür, bu yüzden her ikisi de deniz suyunda karada olduğundan daha fazla bulunur. Hem sodyum hem de potasyum çeşitli minerallerin parçaları olarak bulunur. Bununla birlikte, bu iki maddede, özelliklerine ve ayrıca vücudumuzdaki gereksinimlerine bağlı olarak birçok farklılık vardır. Daha yakından bakalım.

Metal olmasına rağmen, sodyum çok yumuşaktır ve oda sıcaklığında bir bıçak kullanarak kesebilir. Parlak simli bir parlaklığa sahiptir. Şaşırtıcı bir gerçek, atom yoğunluğunda bir artışla maddelerin yoğunluğu artmasına rağmen, sodyumun sodyum sayısı sadece 11 iken potasyumun 19 olduğu halde Sodyum Potasyumdan daha yoğundur. Alkali metallerin reaktif olduğu bilinir, ancak sodyum potasyumdan daha az reaktiftir. Sodyum, kabartma tozu, soda külü, ortak tuz, sodyum nitrat, boraks ve kostik soda gibi endüstrilerde yaygın olarak kullanılan birçok önemli bileşik yapar.

Potasyum su üreten hidrojen ile reaksiyona girer. Sodyum ayrıca su ile reaksiyona girdiğinde hidrojen üretir, ancak potasyumun su ile reaksiyonu çok daha şiddetlidir. Yüksek reaktiviteleri nedeniyle, hem Sodyum hem de potasyum sadece bileşikleri formunda bulunur. Sodyum yer kabuğunda en bol bulunan 6. madde iken, potasyum en bol bulunan maddedir.

İnsanlardan bahsederken, hem sodyum hem de potasyum iyonları bizim tarafımızdan gerekli olsa da, her iki durumun da rahatsızlıklarının fazla olması nedeniyle bir dengeye sahip olmalıdırlar. Vücudumuzda yaygın tuzla tüketilen yüksek miktarda sodyumun hipertansiyon, kalp hastalığı ve diyabetle sonuçlandığı yönünde ortak bir algı vardır..

Sodyum iyonu çoğunlukla vücudumuzdaki hücrelerin dışındaki sıvılarda bulunurken, potasyum iyonu çoğunlukla sıvıların içindeki hücrelerin içinde bulunur. Hücre zarlarının içinde bir miktar sodyum bulunurken, hücrelerin dışında da bir miktar potasyum bulunur. Hücre zarı boyunca sodyum ve potasyum iyonlarının konsantrasyonunda bizim tarafımızdan korunması gereken hassas bir denge vardır. Ancak diyetimizin potasyumdan daha fazla sodyum içerdiği ve bu hassas dengenin bozulduğu görülmüştür. Bu dengesizlik, birçok kalp ve tansiyon rahatsızlığına yol açar. Potasyum seviyeleri insan vücudunda tehlikeli bir şekilde düşük olduğunda, akciğer ve böbrek bozuklukları ve dünyanın tüm kültürlerinde ortak bir sorun haline gelen hipertansiyon gibi çeşitli bozukluklara yol açarlar..

Bu nedenle doktorlar tarafından diyet yoluyla sodyum alımımızı azaltmamız tavsiye edilirken, vücudumuzdaki iki temel metal arasında bir dengeye ulaşmak için potasyum alımını arttırmak önemlidir..