Uçucu ve Uçucu Olmayan Asitler Arasındaki Fark

temel fark uçucu ve uçucu olmayan asitler arasında uçucu asitler kolayca buharlaşırken uçucu olmayan asitler kolayca buharlaşmaz.

Uçuculuk bir maddenin buharlaşma eğilimidir. Bu nedenle, uçucu maddeler uçucu olmayan maddelerden daha kolay buhar fazına girmektedir. Ancak, bu buharlaşma ısıtma ile veya ısıtma olmadan gerçekleşebilir. Yüksek uçuculuğun nedeni normal oda sıcaklığında yüksek bir buhar basıncına sahip olmaktır.

İÇİNDEKİLER

1. Genel Bakış ve Temel Fark
2. Uçucu Asitler Nedir?
3. Kalıcı Asitler nelerdir?
4. Yan Yana Karşılaştırma - Tablo Şeklinde Uçucu ve Uçucu Olmayan Asitler
5. Özet

Uçucu Asitler Nedir??

Uçucu asitler, hızla buharlaşan kimyasal bileşiklerdir. Bu hızlı buharlaşma, normal oda sıcaklığında yüksek bir buhar basıncına sahip olmanın bir sonucudur. Bu nedenle, uçucu asitler ısıtmadan veya başka bir dış kuvvet olmadan buharlaşmaya maruz kalabilir..

Şekil 01: Karbonik Asidin Kimyasal Yapısı

Ayrıca, uçucu asitler terimi esas olarak sindirim, hastalıklar veya metabolizma nedeniyle vücudumuzda oluşan organik asitleri ifade eder ve ayrıca bu asitler üzüm suyu, şarap ve şarapta bulunabilir. Özellikle, karbonik asit vücudumuzun içinde oluşan uçucu bir asittir ve karbondioksit oluşturur. Ayrıca, bu asidin atılımı akciğerler yoluyla gerçekleşir..

Uçucu Asitler Nedir??

Uçucu asitler, hızla buharlaşamayan kimyasal bileşiklerdir. Bunun nedeni, asidin normal oda sıcaklığında buhar basıncının kolayca buharlaşacak kadar yüksek olmamasıdır. Bu nedenle, onları sabit asitler veya metabolik asitler olarak adlandırabiliriz, çünkü esas olarak vücudumuz bu asitleri karbondioksit dışındaki kaynaklardan üretir. yani karbonhidratların, yağların ve proteinlerin eksik metabolizması bu asitleri üretir. Karbonik asit dışında vücudumuzun ürettiği asitlerin çoğu uçucu değildir. Ayrıca, bu asitlerin atılımı böbrek yoluyla olur.

Şekil 02: Laktik Asit - Vücudumuzun içinde üretilen Uçucu Olmayan Asit

Uçucu asitlerin üretimine neden olabilecek reaksiyonlar aşağıdaki gibidir:

• Kükürt içeren amino asitlerin oksidasyonu:

Ör .: Sistein → üre + CO2 + H2SO4

• Fosfor içeren bileşiklerin metabolizması:
• Katyonik amino asit oksidasyonu:

Ör: Arginin → üre + CO2 + H20 + H+

• Karbonhidrat, yağ ve lipitlerin eksik metabolizması.

Uçucu ve Uçucu Olmayan Asitler Arasındaki Fark Nedir??

Uçucu asitler, hızlı bir şekilde buharlaşmaya maruz kalan kimyasal bileşiklerdir, uçucu olmayan asitler, hızlı bir şekilde buharlaşmaya maruz kalmayan kimyasal bileşiklerdir. Dolayısıyla, bu uçucu ve uçucu olmayan asitler arasındaki temel farktır. Bu fark, her bir asidin buhar basınçlarından kaynaklanmaktadır. Bu nedenle, bu uçucu ve uçucu olmayan asitler arasında başka bir fark yaratır. yani, uçucu asitlerin buhar basıncı normal oda sıcaklığında çok yüksektir, uçucu olmayan asitlerin buhar basıncı nispeten düşüktür.

Ayrıca, vücudumuzun ürettiği uçucu ve uçucu olmayan asitler göz önüne alındığında, büyük uçucu asit, akciğerler yoluyla salgılanan karbonik asit iken uçucu olmayan asitler, böbrek ve akciğerler dışındaki organlar yoluyla salgılanan sülfürik asit ve laktik asidi içerir. Bunun nedeni, uçucu asitlerin ventilasyon yoluyla vücuttan çıkabilmesi, uçucu olmayan asitlerin yapamamasıdır. Dolayısıyla bu, uçucu ve uçucu olmayan asitler arasındaki başka bir farka da katkıda bulunur..

Aşağıdaki Infographic uçucu ve uçucu olmayan asitler arasındaki farkı tablo halinde gösterir.

Özet - Uçucu ve Uçucu Asitler

Uçucu ve uçucu olmayan asitler, hızlı bir şekilde buharlaşma yeteneğine göre adlandırdığımız kimyasal bileşiklerdir. Bu nedenle, uçucu ve uçucu olmayan asitler arasındaki temel fark, uçucu asitlerin kolaylıkla buharlaşması, uçucu olmayan asitlerin kolayca buharlaşmamasıdır.

Referans:

1. Uçucu Asitlik. Burada mevcut 
2. “Kalıcı Asit.” Vikipedi, Wikimedia Vakfı, 5 Ocak 2018. Buradan erişebilirsiniz

Görünüm inceliği:

1. Commons Wikimedia üzerinden Jynto ve Ben Mills (Public Domain) tarafından "Karbonik asit-3D-topları"  
2. Commons Wikimedia üzerinden “Laktik-asit-3D-topları” (Kamusal Alan)