Glikoz ve Glikojen Arasındaki Fark

Glikoz ve Glikojen

Glikoz ve glikojen arasındaki fark nedir? Ortaokul öğrencileri için bu soru biyolojide en çok tartışılan konulardan biri kadar kolay olabilir. Birçok şeker tipi vardır: monosakkarit, disakkarit ve polisakkarit. Glikoz bir monosakkaritken, glikojen bir polisakkarittir. Bu nedenle glikozdan daha karmaşık bir şekerdir. Birçok glikoz molekülü oksijenle birlikte bağlandığında, muhtemelen sonuç olarak glikojen oluşabilir..

İkisi arasındaki diğer fark en iyi glikoz metabolizması sürecini bilerek açıklanabilir. Bir kişi yiyecek yediğinde, yiyecek bileşenleri vücut tarafından glikoz adı verilen daha basit şekerlere bölünür. Sistemde fazla glikoz varsa, dönüştürülecek ve daha sonra karaciğerde glikojen olarak depolanacaktır. Benzer şekilde, karaciğer (normal olarak 100 g glikojen tutabilecek bir organ) eksikse, vücut büyük olasılıkla glikozu glikojen olarak saklama eğilimindedir. Doğru doğruysa (karaciğerde aşırı glikojen varsa), glikojen ilk önce glikoza bölünerek kas hücrelerine salınır. Serbest bırakma oranı ve kapsamı vücudun enerji ihtiyaçlarına da bağlı olacaktır..

Antrenmanlar sırasında öncelikle kullanılan enerji kaynağı glikozdur. Ancak kaslar özellikle glikoz seviyesi düşmeye başladığında glikojene daha fazla güvenirdi. Bu nedenle, vücutta yeterli miktarda glikoz bulunması daha iyidir, böylece glikoz, kaslarınız için enerji sağlamak için değil, beyin fonksiyonu gibi daha hayati fonksiyonlar için kullanılabilir. Bu, yorucu fiziksel eforlara girdikten sonra bazı basit karbonhidratlar alarak yapılabilir (vücudunuzun genellikle glikojenin düşük olduğu zaman). Sporculara ayrıca 'karbonhidrat yüklemesi' yapmaları tavsiye edilir, böylece tüm enerji kaynakları tükendiğinde aniden glikojen tükenmez..

1. Glikojen daha büyüktür (yüzlerce veya binlerce glikoz molekülünün dendrimeri olarak tanımlanır) ve glikoz bir monosakkarit olan şekerin en basit şeklidirken, daha karmaşık bir şeker polisakkarittir..

2. Glikojen, kaslarda, karaciğerde ve hatta beyinde oluşan ve muhafaza edilen glikozun depolama türüdür..

3. Glikojen, glikoz formundaki diğer enerji kaynaklarının tükenmesi durumunda enerji rezervi veya yedek enerji iken, hemen hemen tüm biyolojik süreçler için glikoz birincil enerji kaynağıdır.