Buz ve Kuru Buz Arasındaki Fark

Buz ve Kuru Buz

İnsanlar genellikle normal buz ve kuru buzları aynı buz formları olarak görürler. Bu şaşırtıcı değil, çünkü sadece iki buz formuna bir baktığınızda gerçekten aynı görünüyorlar. Bununla birlikte, her iki buz da soğutma amacıyla kullanılsa da, çeşitli yönlerden hala çok farklıdırlar..

Her şeyden önce, düzenli buz ve kuru buz, yapılma şekline veya genel yapılarına göre farklılık gösterir. Bu, donma noktası sıcaklıklarında suyun dondurulmasıyla düzenli buz yapıldığı anlamına gelir. Kuru buz, aksine, çok yüksek basınçlar kullanılarak CO2'nin (karbondioksit gazı) sıkıştırılmasıyla yapılır. Bu nedenle, normal buz, maddenin durumuna bakılmaksızın kimyasal formunda H2O olarak bilinirken, kuru buz CO2'dir (kelimenin tam anlamıyla CO2 gazının katı formu)..

İkincisi, her iki buz türü de sıvılaştırılabilecek şekilde farklılık gösterir. Düzenli buzla, eritmek için genellikle ısı şeklinde daha fazla enerjiye ihtiyacınız vardır. Örneğin, 100 santigrat derece hile yapacaktır. Dahası, genel atmosfer basıncını düşürerek, kuru buz zaten eritilebilir. Bununla birlikte, kuru buz yüceltme sürecinde katı halinden gazına geçer.

Donma noktaları açısından, düzenli buz genellikle 32 Fahrenheit veya yaklaşık 0 santigrat dereceye ulaştığında 'buz' olur. Kuru buz negatif 109.3 Fahrenheit derecesinde oluşur; sıradan suyun donma noktasından çok daha soğuk bir sıcaklık.

Düzenli buz, insanlar tarafından içeceklerinde de kullanılabilir. Kuru buz genellikle nakliye sırasında soğutma ve özellikle hasattan sonra üzüm gibi meyveleri korumak için kullanılır; normal buz ise normal yiyecek ve içecekler için bir soğutucu sıvıdır. Bu bağlamda, düzenli içeceklerinizi soğutmak için kuru buzun kullanılmaması gerektiği de bilinmelidir, çünkü sağlığınıza zarar verebilir..

Özet olarak, düzenli buz ve kuru buz aşağıdaki yönlerden farklılık gösterir:

1. Kimyasal yapı olarak buz H20, kuru buz CO2.

2. Düzenli buz, kuru buzu eritmek için atmosfer basıncını düşürmenin aksine ısı kullanılarak eritilebilir.

3. Buz insanlar tarafından kolayca yutulurken, kuru buz normalde yutulması için değildir (yenildiğinde yaşamı tehdit eder).

4. Kuru buz, normal buz yerine donmak için çok daha düşük bir sıcaklığa ihtiyaç duyar.