Erime ve Çözünme Arasındaki Fark

Erime ve Çözünme

Kimyada bize kimyasalları karıştırmamız öğretildi. Ayrıca bize kimyasal işlemler kullanarak sabun ve mum gibi basit ürünlerin nasıl yapılacağı da öğretildi. Bu hatırlayabildiğimiz kadarıyla öğrenmenin eğlenceli bir yoluydu. Bilimsel sürecin farklı prensiplerini bilgimizle ilgili olarak da uygulayabildik.

Kimyada, eritme ve çözünme denilen bir süreç vardır. İki kelimeye bakacak olursak, aynı görünüyorlar, değil mi? Ancak bunların gerçekten aynı mı yoksa büyük farklılıkları mı olduğunu öğrenelim. Öğrenmenin bir zararı yok. Bu yüzden onları daha net bir anlayış için ayırt etmeye çalışalım.

Erime, bir katının bir sıvıya dönüştüğü işlemdir. Zaten gözlemlediğimiz gibi bir faz değişikliği var. Erime füzyon olarak da adlandırılır. Fiziksel bir faz değişimi sürecidir, yani fenomeni gözlemleyebiliriz. Erime, madde tarafından salınan artan enerji nedeniyle oluşur. Bu, ısı veya basınç uygulaması olmadan gerçekleşmez. Isı veya basınç uygulandığında, erime noktası kesinlikle oluşacak ve katıdan sıvıya doğru değişecektir. Erime örneği, sonunda sıvıya dönüşen suda buz (katı) erimedir..

Çözme, diğer taraftan, sıvı çözünen ya da katı çözünen bileşiğin bir çözücü yoluyla bir çözelti oluşturmak için çözündüğü bir işlemdir. Bir örnek, bir kahve tozu (katı çözünen madde) ve sıcak su (çözücü) 'dir. Kahve tozu sıcak suda karıştırıldığında, bir çözelti (kahve içeceği) oluşturur. Verilen örneklerde iki kavramın farkını anlamak çok basit.

Erime ve çözünme, kimya endüstrilerinde ve madencilikte kullanılabilecek iki işlemdir. Çözünme genellikle altın bileşikleri arasında kullanılır. Erime ise tereyağının eritilmesi, bir çikolatanın eritilmesi vb. Pişirmede daha çok kullanılır. Bu iki kavram kimyada özel olarak tartışılmaktadır. Çözünme ve erime hızı, bileşiğe ve çözünen çözücünün ve çözücünün kimyasal özelliklerine bağlıdır..

Özet:

1. erime de erime denir iken erime de erime denir.
Eritme erime veya çözücü kullanılmadan fiziksel durumun bir katıdan bir sıvıya değişimini içerirken çözündürme bir çözelti üretmek için bir çözünen madde ve çözücünün kullanılmasını içerir.