Karıştırıcı ve Karıştırıcı
Zaman geçtikçe ve teknolojik ilerlemelerle mutfakta çalışmak hiç olmadığı kadar kolay ve verimli hale geldi. Mikserler ve karıştırıcılar gibi mutfak aletleri, tariflere hazırlanmayı hızlı ve verimli hale getirerek dünyadaki insanların çok fazla zaman ve emek tasarrufu sağladı. Görünüş ve işlevlerdeki belirgin benzerlikler nedeniyle bir blender ve mikser arasında ayrım yapamayan birçok insan var. Bununla birlikte, bir blenderın mutfakta kullanılması görevi, bir mikser için kullanılandan farklıdır ve bunun nedeni bir blender ile bir mikser tasarımı arasındaki temel farktır. Daha yakından bakalım.
karıştırıcı
Bir karıştırıcı, dibinde bıçaklı bir kavanoz içeren bir aparattır. Bu bıçak, kavanozun içindeki maddeleri karıştırmak için bir elektrik motoru yardımıyla döndürülür. Blender kabı çoğunlukla şeffaf olan ve hassas ölçümlere izin verecek işaretlere sahip plastikten yapılmıştır. Bununla birlikte, paslanmaz çelik ve camdan yapılmış kaplar da popülerdir. Bazı karıştırıcılar, bu parçacıkları hareket ettirmek ve bıçakla temas ettirmek, doğramak ve eşit olarak kesmek için katı gıda parçacıklarına sıvı eklenmesini gerektirir. Bir blender motoru, karıştırılacak gıda maddelerine bağlı olarak farklı hızlarda çalıştırılabilir. Karıştırıcılar buzları ezmek, püreler yapmak, katı maddeleri sıvılara eritmek, haşlanmış sebzeleri bir macun veya çorbaya karıştırmak vb. İçin kullanılabilir. Bazı karıştırıcılar, mutfakta birden fazla işi yapabilmek için bıçakları değiştirme seçeneği ile birlikte gelir.
mikser
Mikser, sıvı gıda maddelerinin karıştırılmasına yardımcı olmak için mutfaklarda kullanılan bir aparattır. Bir yumurta çırpıcı fikri ile başladı, ancak bugün mutfakta elektrik yardımıyla çalışan bir el mikseri şeklinde önemli bir yer kaplıyor. Modern karıştırıcılar, sıvı içeren bir kabın içine daldırılabilen bir çırpıcıya (çoğunlukla iki) sahipken, karıştırıcının diğer ucu motorlu bir ünitenin içinde bulunur. Çırpıcı, vücuttaki bir düğmeye basılarak büyük hızlarda döner ve saniyeler içinde karıştırma veya atma işini tamamlar. Karıştırıcı çıkarılabilir ve daha sonra tekrar kullanılmak üzere musluk suyu altında kolayca yıkanabilir.
Blender ve Mikser arasındaki fark nedir?
• Kremaları kırmak ve yumurtaları dövmek için karıştırıcı kullanılırken, bir blender gıda maddelerini doğramak ve katı gıda maddelerini sıvılara çözmek için kullanılır..
• Karıştırıcının diğer ucu bu çırpıcıları döndüren bir motor içerdiğinden, karıştırıcı, karıştırılacak öğelerin bulunduğu tavaya daldırılabilen bir veya iki çırpıcıya sahiptir..
• Bir karıştırıcı, tabanda bir motor yardımıyla çalıştırılan bir bıçağı barındıran bir kaptan oluşur. Gıda maddeleri, eldeki göreve uyacak şekilde bazı karıştırıcılarda değiştirilebilen bıçakların yardımıyla doğranır..
• Bir karıştırıcı hamur hazırlarken, bir karıştırıcı mükemmel smoothies yapar.