Kcal ve cal arasındaki fark

Kcal nedir?

Bir kilokalori (kcal), bir basınç atmosferinde bir kilogram suyun sıcaklığını 1 santigrat derece artırmak için gereken toplam enerji miktarıdır. Kilokalori hala kimyada kullanılmaktadır. Örneğin, 1 mol reaktifin reaksiyonunda salınan enerji miktarını belirtmek için kullanılır..

Kilokalorinin metrik eşdeğeri kilojoule'dür. 1 kilokaloride 4.184 kilojoule (kj) vardır. Kilokalori, belirli bir gıda türünün enerji içeriğinin bir ölçüsü olarak gıda etiketlerine kaydedilen ve yerleştirilen şeydir..

Ancak gıda etiketlerinde genellikle Kalori (büyük harf C ile yazılmış kaloriler) olarak yazılır. Bu Kaloriler bilimsel kalorilerle aynı değildir, ancak kilokaloridir, bu yüzden büyük C harfiyle yazılırlar..

Bu nedenle, gıda etiketlerine kilokalori kaydetmek için kullanılan kural, kalori kelimesinde büyük harf kullanmaktır, bu nedenle Kalorileri gördüğünüzde aslında kilokalori anlamına geldiğini unutmayın..

Bununla birlikte, bazı ülkeler gıda etiketlerinde Kaloriler yerine kilojoules kaydeder. Geçmişteki kilokaloriler, yemeğin tamamen yanmış olduğu bir bomba kalorimetresi kullanılarak hesaplandı ve bu da yanma sonucu oluşan ısı sonucu suyun sıcaklığının ne kadar yükseltildiğine bağlı olarak dolaylı bir tahmin yapılmasına izin verdi..

Bugün, karbonhidratların, lipitlerin ve gıda maddelerini oluşturan proteinlerin bireysel bileşenlerinin enerjisine dayanan Atwater sistemini kullanıyorlar. Bu, yağların (lipitlerin) gram başına yaklaşık dokuz kaloriye sahip olduğu bilgisine dayanmaktadır, karbonhidratlar ve proteinlerin her durumda gram başına yaklaşık dört kalori vardır..

Bir kilokalori 1000 kaloriye eşittir. Bu, kilokaloriye göre kaç kalori olduğunu hesaplamak için 1000 ile çarptığınız anlamına gelir. Örneğin, 6 kilokalori 6000 kaloriye eşit olacaktır..

İnsanlar kalori ile ilgilenir, çünkü bir kişi ihtiyaç duyduğu veya tüketebileceğinden daha fazla diyet kalori tüketirse, daha fazla kilo alabilirler. Farklı egzersiz formları farklı miktarlarda diyet kalorileri kullanır, böylece insanlar diyet yapabilir ve kilo vermeye yardımcı olmak için bir egzersiz programı başlatabilir.

Bir kişinin günde kaç kalori tüketmesi gerektiğine dair öneriler vardır. Bir sporcunun daha yerleşik bir yaşam süren bir kişiden daha fazla Kalori tüketmesi gerekir.

Cal nedir?

Kalori (kal), bir atmosfer basıncında bir gram suyun sıcaklığını 1 santigrat derece arttırmak için gereken toplam enerji miktarıdır..

Suyun sıcaklığını yükseltmek için gereken enerji miktarına suyun özgül ısısı da denir. Kalori, enerjiyi ısı yoluyla ölçmenin bir yolu olarak tanımlandı.

1000'e bölecağınız kilokalorileri belirlemek için 1 kilokalori yapmak 1000 kalori alır. Örneğin 5500 kalori 5.5 kilokaloriye eşit olacaktır..

1924'ten sonra kalori, SI sistemindeki enerji birimi olarak kabul edilen joule açısından daha sık izlendi..

Enerji açısından, kalorinin metrik eşdeğeri joule'dür. Böylece 1 kalori yaklaşık 4.184 joule eşittir, sembol J. Böylece kalori enerjiyi ölçmenin bir yoludur.

Gıda paketlerinde belirtilen kalorileri görmemize rağmen, bunlar aslında kilokalori anlamına gelir.

Gıda kalorilerine bakarken, 1 kilokaloride 1000 kalori bulunduğundan, ikisi arasında kolayca dönüştürebileceğinizi unutmayın, bu nedenle bir gıda maddesi 400 kilokaloriye sahipse, 400 ile 1000'i çarptığınızdan aslında 400.000 kalori içerdiği anlamına gelir..

Kalori genellikle fizik veya kimyadaki hesaplamalarda kullanılır. Ancak kalori, insan beslenmesi ve metabolizması tartışılırken kullanılmaz çünkü çok küçük bir birimdir..

Bu, gıda etiketlerinde kullanıldığında veya bir kişinin bazal metabolizma hızını hesaplarken çok yararlı olmadığı anlamına gelir..