Kıyma ve Kase Chuck Arasındaki Fark

Öğütülmüş Dana ve Öğütülmüş Chuck

Sığır eti çeşitli türlerde gelir; kıyma, kıyma, yuvarlak ve farklı biftek. Bununla birlikte, kıyma en çok satın alınan sığır türü ve gıda mağazalarında satılan en büyük sığır eti türüdür.
Öğütülmüş mandren, ön sığır omuzlarından gelen sığırdır. Öte yandan kıyma, sığır eti kızartmalar ve bifteğe kesildikten sonra kalan parçalardır. Bu, öğütülmüş mandrenin belirli bir parçadan veya özel bir kesimden geldiği anlamına gelirken, kıyma birçok parçadan veya diğer farklı kesimlerden gelir.
Kural uyarınca, kıyma hiçbir dolgu maddesi, bağlayıcı ve su içermemelidir. Öğütülmüş mandren esas olarak köfte veya hamburger yapmak için kullanılır.

Kıyma ve öğütülmüş mandren, içeriklerinde, özellikle de yağ içeriğinde birçok farklılığa sahiptir. Kıyma, kıyma mandreninden biraz daha fazla yağ ile gelir. Öğütülmüş ayna yüzde 20 yağ ile geldiğinde, kıyma yüzde 27 yağ ile gelir.
Öğütülmüş mandrenin üç onsluk kısmı yaklaşık 209 kalori, 14 gm yağ (5 gm doymuş), 20 gm protein içerir ve karbonhidrat içermez. Öğütülmüş mandrendeki protein kolayca vücuda emilir.

Öğütülmüş sığır etindeki besinler göz önüne alındığında, esas olarak sığır etinin kesildiği kısma bağlıdır. Sığır etinin üç onsluk kısmı yaklaşık 184 kalori ve 10 gm yağ (4 gm doymuş) içerir.

İkisinin fiyatı karşılaştırılırken, öğütülmüş ayna, kıymadan biraz daha ucuz gelir.

Özet:

1. yuvarlak parça belirli bir parçadan veya özel bir kesimden gelirken, kıyma birçok parçadan veya diğer farklı kesimlerden gelir.
2. yuvarlak ayna ön sığır omuzlarından gelen sığırdır. Öte yandan kıyma, biftek ve biftek için kesildikten sonra kalan parçalardır..
3.Sığır eti, en sık satın alınan sığır türü ve gıda mağazalarında satılan en büyük sığır eti türüdür.
4. öğütülmüş ayna yüzde 20 yağ ile geldiğinde, kıyma yüzde 27 yağ ile geliyor.
5. Öğütülmüş aynanın üç onsluk kısmı yaklaşık 209 kalori, 14 gm yağ (5 gm doymuş), 20 gm protein içerir ve karbonhidrat içermez. Sığır etinin üç onsluk kısmı yaklaşık 184 kalori ve 10 gm yağ (4 gm doymuş) içerir.
6. iki fiyat karşılaştırmak, zemin chuck kıyma biraz daha ucuz geliyor.
Kural olarak, kıyma hiçbir dolgu maddesi, bağlayıcı ve su içermemelidir. Öğütülmüş mandren esas olarak köfte veya hamburger yapmak için kullanılır.