Fıstık ezmesi vs Nutella
Fıstık ezmesi ve nutella, yaygın olarak kullanılan gıda yayılımlarıdır. Fıstık ezmesi ABD'de yaygın olarak kullanılırken, Nutella Avrupa'da uzun süredir kullanılmaktadır..
Nutella'nın fıstık ezmesine İtalyan bir cevap olduğu söyleniyor. Nutella'nın fıstık ezmesinden daha lezzetli olduğunu görebilirsiniz..
Bir gıda macunu, Fıstık ezmesi kavrulmuş öğütülmüş yer fıstığından yapılır. Ya “gevrek” ya da “pürüzsüz” çeşitlerde gelir. Fıstık ezmesi hidrojene bitkisel yağ, tuz ve tatlandırıcılardan yapılır.
Nutella bir fındık ve çikolata yayılımıdır. Gianduja'nın değiştirilmiş bir versiyonudur. Nutella'nın ana içeriği şeker ve bitkisel yağlar, fındık, kakao ve yağsız süttür.
Kökeni gelince, fıstık ezmesinin Nutella'dan daha uzun süredir kullanıldığı görülüyor. Fıstık 19. yüzyılda kökenlidir ve Nutella'nın kökeni 20. yüzyıla kadar uzanır. Fıstık ezmesinin kökeni Marcellus Gilmore Edson'a atfedilebilir. Pietro Ferrero 1940'larda Nutella'yı yarattı.
Besin içeriği açısından, Nutella fıstık ezmesinden daha fazla kalori ve yağ içerir. 2 çay kaşığı Nutela, Fıstık ezmesindeki 190 kaloriye kıyasla 200 kalori içerdiğinde
Şeker içeriğinde, Nutella fıstık ezmesinden daha fazla şeker sunar. 2 çay kaşığı Nutella 21 g şekerle geldiğinde, Fıstık ezmesinde sadece 1 gm. Yerfıstığı'ndaki protein seviyesi Nutella'dan çok daha yüksektir. 2 çay kaşığı fıstık ezmesi ve Nutella karşılaştırılırken, diğeri sadece 3 gm olduğunda sekiz gram içerir..
Forma gelince, ikisi oda sıcaklığında ekmeklerde eşit olarak yayılırken, Nutella fıstık ezmesi üzerinde biraz üst kenara sahiptir. Kızarmış ekmeklerde, Nutella fıstık ezmesinden çok daha akışkan hale gelir ve kolayca kayar.
Özet:
1. Nutella'nın fıstık ezmesine İtalyan bir cevap olduğu söyleniyor.
2. Nutella fıstık ezmesi daha lezzetli.
3. Fıstık ezmesi hidrojene bitkisel yağ, tuz ve tatlandırıcılardan yapılır. Nutella'nın ana içeriği şeker ve bitkisel yağlar, fındık, kakao ve yağsız süttür.
4. Fıstık 19. yüzyılda kökenlidir ve Nutella'nın kökeni 20. yüzyıla kadar uzanır.
5. Besin içeriği açısından Nutella fıstık ezmesinden sonra daha fazla kalori ve yağ içerir..
6. Şeker içeriğinde, Nutella fıstık ezmesinden daha fazla şeker sunar.