Sosis ve Hot Dog Arasındaki Fark

Sosis

Sosis vs sosisli sandviç

“Sosisli sandviç” ve “sosis” kelimeleri genellikle birbirinin yerine kullanılır. İki gıda ürünü genellikle perakendeci mağazalarına yan yana yerleştirilir ve görünüş, paketleme ve servis bakımından benzerlikleri paylaşır; ikisi arasında ayrım yapmak genellikle zordur.

Mesela “sosisli sandviç”, iki ayrı kelime olarak doğru yazılmıştır. "Sosisli sandviç", çoğu zaman Alman frankfurter ve wiener'e atfedilen "Alman sosisi" anlamına gelen Amerikan terimidir. Terim, gıda ürününün kendisi veya çeşitli çeşniler ve ek bileşenlerle tatlandırılmış dilimlenmiş bir topuzda ürünü içeren atıştırmalık için kullanılabilir..

Sosisli sandviçin gıda karışımı olarak geçmişi, çoğu insanın bu yemeği icat ettiği iddiasında bulunduğundan genellikle tartışmalıdır. “Hot dog” 1884'ten beri terim olarak kullanılıyor.

Öte yandan, “sosis”, kıyma, yağ, çeşitli baharatlar ve bir kasaya doldurulmuş bitkilerden oluşan herhangi bir gıda maddesi için genel bir terimdir. Koruyucular da eklenebilir. Aslında, “sosis” kelimesinin kökeni etimolojik olarak bir tür geleneksel koruyucu olan tuza bağlıdır..

Amerikan sosisli sandviç bu genel kategorinin yanı sıra Alman frankfurtları, sosisleri ve dünyanın her yerinden diğer ayırt edici sosis türlerine aittir. Hemen hemen her ülke veya kasaba (sosisin temel gıda olarak kabul edildiği), kendi varyasyonuna veya diğerlerinden benzersiz olan sosis tarifine sahiptir..

Sosisler aynı zamanda bileşenlerin ve hazırlığın benzerliğini paylaşır. Her ikisi de eti bir arada tutmak için sentetik ve doğal kılıflar kullanır. Bir sosis ve sosisli sandviç arasında konsantrasyon ve içerik çeşitliliği açısından belirgin bir fark vardır, ancak bu aynı zamanda bir tür sosisden diğerine farklılık gösterir. Bir gıda maddesi olarak, sosisler ve sosisli sandviçler, kullanılan çok çeşitli otlar ve baharatlardan kaynaklanan içerik ve tatlarda aynı çok yönlülüğü paylaşır..

Sosisli

Sosisli sandviç ile karşılaştırıldığında, sosislerin uzun bir geçmişi vardır. Sosis yapımı, antik dünyada etin etkili bir kasaplık biçimi olarak bir uygulamadır. Homeros'un M.Ö. 850'de yazılmış olan “Odyssey” de kayıtlıdır ve diğer eski eserlerde de belirtilmiştir. O zamandan beri, sosis ve sosis yapımı dünya mutfaklarındaki bir elyaftır.

Sosisler ve sosisli sandviçler arasındaki bir diğer ana ayrım dokudır. Sosisli sandviçler genellikle püre haline getirilmiş bir macuna benzeyen düzgün, homojen bir karışıma sahiptir. Sosisler, hala ayırt edilebilen küçük parça ve et parçaları içerir. Sosisli sandviçler genellikle boş zaman yiyecekleri olarak yenir - bir şey izlerken veya benzer bir aktivite sırasında atıştırmalık olarak nibble edilecek bir şey. Genellikle ketçap, hardal, mayonez gibi çeşniler ve soğan, turşu çeşnisi, domates, peynir, pul biber ve diğer az miktarda yiyecek gibi ek soslar ile birleştirilir..

Sosisler ise boş zaman atıştırmalık olarak veya bir ana yemekte bir bileşen olarak yenebilen çok yönlü bir bileşendir. Sosis birçok sınıflandırmaya girer ve ülkeye bağlı olarak da değişebilir. Ayrı bir sınıflandırma, sosisin nasıl hazırlandığıdır. Pişmiş, pişmiş füme, taze, taze füme, kuru, çiğ, kürlenmiş veya dökme olarak kategorize edilebilir..

Özet:

1.Sausage, bir hayvanın bağırsaklarında veya ticari ambalajlarda bulunan yağ, baharat ve koruyucularla işlenmiş herhangi bir et için kapsayıcı bir terimdir. Birçok sosis türü yapılır ve birçok pazarda bulunur; bunlardan biri popüler Amerikan sosisli sandviç.
2. sosisli sandviç orijinal bir sosis değil, sadece Amerikan sosisleri, sosisler ve sosisler.
Bir sosisin dokusu pürüzsüz ve macun benzeri, sosisler ise etin küçük parçalarının daha kompozit bir karışımına sahiptir..
4.Sosisli sandviç genellikle boş zaman için bir besindir, sosis aynı amaç için yenilebilir, ancak ana yemeklerde de kullanılabilir.