Eşit ve Splenda

Eşit ve Splenda diyabet hastaları ve kilo alıcılar tarafından kullanılan yapay tatlandırıcılar EşitSplendaamaç Şeker hastaları veya kilo gözlemcileri tarafından kalori ve şeker içeriğini azaltmak için kullanılır. Şeker hastaları veya kilo gözlemcileri tarafından kalori ve şeker içeriğini azaltmak için kullanılır. Kalori 10 gram Eşit, 36 kalori içerir (10 gram sofra şekerinde 39 ile karşılaştırıldığında). Her pakette 1 gramdan az karbonhidrat ve 5 kaloriden az olan FDA'nın kalorisiz gıdalar için standartlarını karşılar. 10 gram Splenda 33 kalori içerir (10 gram sofra şekerinde 39 ile karşılaştırıldığında). Damak zevki Isıtıldığında acı olur ve genellikle garip bir tat bıraktığı söylenir.. Şekere çok benzer. Kullanımları Eşit genellikle çay, kahve ve diğer içecekleri tatlandırmak için kullanılır. Isıtıldığında acılaştığı için pişirme işleminden kaçınılır. Splenda hem içeceklerde hem de tatlılarda kullanılır, çünkü şeker gibi tatmaya Eşit'ten daha yakındır. Bileşenler Aspartam, dekstroz ve maltodekstrin. sukraloz. FDA tarafından onaylandı 1981 1991 Kanada'da; 1998 ABD'de

İçindekiler: Eşit ve Splenda

• 1 Tarihçe
• 2 Kullanım
• 3 Sağlık Sorunları
• 4 Paketleme ve Depolama
• 5 Bileşenler
• 6 Tartışmalar
• 7 Kaynakça

Tarih

Sukraloz bilim adamları tarafından Tate & Lyle ve King's College, Londra arasında bir işbirliği çabası olarak keşfedildi. Kullanımı 1991 yılında Kanada'da ve daha sonra 1993-2008 yılları arasında diğer ülkelerde onaylandı. Ürün nihayet Mayıs 2008'de Fusion Nutraceuticals tarafından piyasaya sürüldü..

Splenda'nın sarı poşetleri, Equal'ın soluk mavi poşetlerinden bir bakışta ayırt edilebilir

Equal'ın ana bileşeni olan aspartamın keşfi 1965 yılına dayanıyor. İlk olarak G… D. Searle ve Co..

Kullanımları

Eşit genellikle çay, kahve ve diğer içecekleri tatlandırmak için kullanılır. Bununla birlikte, ısıtıldığında acılaştığı için pişirme işleminden kaçınılır. Splenda daha esnek bir tatlandırıcıdır ve hem içeceklerde hem de tatlılarda kullanılır.

Sağlık sorunları

Eşit fenilalanine dönüşür ve fenilketonüri olan insanlar bu amino asidi metabolize edemez ve Eşit tüketiminden kaçınmalıdır. Somut kanıt eksikliği olmasına rağmen, bazı raporlar, Eşit miktarının büyük miktarda tüketilmesinin baş dönmesine, baş ağrısına ve hatta kansere neden olabileceğini iddia ediyor. Sıçanlarda Splenda'nın yan etkilerini test eden çalışmalar, kilo alımı ve bağırsaklardaki iyi bakterilerin azalması ve migren ile bağlantılı olduğunu göstermiştir. Bununla birlikte, kanıtlanmamıştır ve insanlarda görülmez..

Paketleme ve Depolama

Eşit, ayrı poşetlerde paketlenmiş toz formunda veya çözünen bir tablet formatında satılmaktadır. Splenda hem granül hem de tablet formunda mevcuttur. Granül poşet formu her biri 1 g ağırlığındadır ve iki çay kaşığı şekere eşdeğerdir.

Bileşenler

Her Equal poşeti dekstroz, aspartam, asesülfam potasyum, nişasta, silikon dioksit, maltodekstrin ve aroma içerir. Tablet formu ayrıca laktoz içerebilir. Splenda'nın her poşeti maltodekstrin, dekstroz ve sükraloz içerir.

Münazarat

Hem Eşit hem de Splenda tartışmalara karıştı. Dünya çapındaki ülkeler tarafından kullanılmasına ve FDA tarafından onaylanmasına rağmen, Splenda'nın uzun süreli kullanımının kansere neden olabileceği konusunda bazı endişeler var. Splenda, tatlılık veren kimyasal, vücut için oldukça güvensiz olan klor içerdiğinden de eleştiriliyor. Küçük bir kısmı da sindirilemez ve sağlık sorunlarına neden olabilir.

Referanslar

• Vikipedi: Eşit (tatlandırıcı)
• Vikipedi: Splenda