C Vitamini ve Ester-C Arasındaki Fark

C Vitamini - Ester-C

C vitamini, diğerleri arasında kollajen, norepinefrin ve karnitin oluşumuna başlamak için gereklidir. Tek sorun, insan vücudunun bu vitamini kendi başına üretememesidir. Bu yüzden esansiyel bir vitamin olarak kabul edilir. Bu nedenle, sağlık yararlarının zenginliğini elde etmek için C vitamini açısından zengin yiyecekler yemek veya C vitamini takviyeleri almak gerekir..

Takviye formunda, C vitamini çeşitli şekillerde hazırlanır, Ester-C çok yaygın bir çeşittir. Ester-C aslında L-askorbik asit (doğal C vitamini) ile aynı değildir çünkü kalsiyum askorbat birincil içeriktir. Sadece bazı C vitamini metabolitlerini içerir. Bu garip kombinasyonun nedeni, biyoyararlanım açısından normal C vitamini yerine Ester-C'ye kuvvet kazandırmaktır..

Doğal C vitamini, taze sebzelerden ve bol miktarda meyve çeşidinden elde edilir. Bu vitamin önemlidir, çünkü vücudun ana savunmasını güçlendirmeye ve serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olur. Bu vitamini çok fazla almak asla endişe vermez çünkü aşırı doz C vitamini gibi bir şey yoktur. Her iki durumda da, anormal derecede yüksek C vitamini alımının ishale yol açtığı söylenir..

Ester-C, laboratuvarda ticari olarak hazırlandığı için normal C vitaminden daha pahalıdır. Ancak biyolojik olarak Ester-C, C vitamini ile aynıdır, çünkü cilt onarımının, görmenin iyileştirilmesinin ve hastalıklarla mücadele etmenin aynı faydalarını verebilir. Başlangıçta Ester-C, normal C vitaminden (üç veya dört kat daha fazla) daha fazla biyoyararlılığa sahip olduğunu iddia ederek pazarlandı. Bu, üç ila dört C vitamini kapsülü almakla aynı sonuçları elde etmek için kişinin tek bir doz Ester-C alması gerektiği anlamına gelir. Bununla birlikte, bu iddia oldukça tartışmalıdır, çünkü birkaç çalışma gerçekten önemli bir fark olmadığını bulmuştur. C vitamininin iki formu arasındaki biyoyararlanımda.

Ester-C'nin gurur duyabileceği bir husus, pH nötrlüğüdür. Ester-C, C vitamininin hafif asidik doğal bileşimine kıyasla daha nötr bir pH'a sahip yapıldı.

Özet:

1.Vitamin C, ticari markalı veya patentli Ester-C'ye kıyasla daha doğal.
2.Vitamin C, L-askorbik asit iken Ester-C, esas olarak C vitamini tuzları ile kalsiyum askorbattır..
3.Vitamin C, Ester-C'den daha asidiktir
4.Vitamin C, Ester-C'den daha ucuzdur.
Hâlâ yüksek derecede tartışmalı olmasına rağmen Ester-C'nin başlangıçta C vitaminden daha biyoyararlı olduğu söyleniyor.