D2 Vitamini ve D3 Vitamini Arasındaki Fark

D2 Vitamini - D3 Vitamini

D vitamini bir steroid pro hormondur. Hayvanlar, bitkiler ve mayada meydana gelen steroidlerle temsil edilir. Vücuttaki çeşitli metabolik değişikliklerle kalsiyum ve fosfat metabolizmasında merkezi rol oynayan kalsitriol olarak bilinen bir hormona neden olurlar. Ergosterol bitkilerde, 7-dehidrokolesterol hayvanlarda görülür. Ergosterol sadece doymamış olan ve fazladan bir metil grubu içeren yan zincirinde 7-dehidrokolesterolden farklıdır. Ultraviyole ışınlaması her iki bileşiğin B halkasını ayırır. Ergokalsiferol (D2 vitamini) bitkilerden ticari olarak bu şekilde yapılabilirken, hayvanlarda kolekalsiferol (D3 Vitamini) maruz kalan deride 7-dehidrokolesterolden bir kolesterol biyo sentezinde bir öncüdür. Hem D2 vitaminleri hem de D3 vitamini eşit potansiyele sahiptir.

D2 Vitamini

D2 vitamini, güneş ışığına maruz kaldığında bitkilerdeki ergosterolden üretilir. 1920'de D2 vitamini ticari olarak gıdaların ultraviyole ışınlarına maruz bırakılmasıyla üretildi. Ergosterol sadece doymamış olan ve fazladan bir metil grubu içeren yan zincirinde 7-dehidrokolesterolden farklıdır. Ultraviyole ışınlama ergokalsiferolün B halkasını ayırır.

D3 Vitamini

D3 vitamini, bağırsaktaki yanlış hücrelerden emildikten sonra güneş ışığı ve diyet D3 vitamini ile 7-dehidrokolesterolden oluşur ve ardından belirli bir globül, D vitamini bağlayıcı proteine bağlı kanda lenfatiklerde dolaşır. D3 vitamini karaciğer tarafından alınır, burada endoplazmik retikulumun bir enzimi olan D3-25- hidroksilaz ile 25. pozisyonda hidroksile edilir. 25-hidroksivitamin D3, dolaşımdaki ve depolanma formundaki ana vitamin formudur. karaciğer. D vitamininin ana işlevi, kandaki kalsiyum ve fosfor seviyelerini korumaktır. Güçlü ve uzun kemiklerin korunması önemlidir. Ayrıca osteoporoz, hipertansiyon, kanser ve diğer birçok otoimmün hastalığın önlenmesine yardımcı olduğu bulunmuştur..

Karşılaştırma: D2 vitaminleri ve D3 vitamini

• D2 vitamini bitkilerde üretilirken, D3 vitamini hayvanlarda güneş ışığına maruz bırakılarak üretilir.

• D2 vitamini güneş ışığının etkisi ile ergosterolden üretilirken, D3 vitamini güneş ışığının etkisiyle 7-dehidrokolesterolden oluşur..

• Gıda maddelerinde D2 vitamini güneş ışığına maruz bırakılarak üretilirken, D3 Vitamini cildin güneş ışığına maruz bırakılmasıyla üretilir..

• Ergosterol sadece doymamış olan ve fazladan bir metil grubu içeren yan zincirinde 7-dehidrokolesterolden farklıdır

• D2 vitamini, D3 Vitamini ile karşılaştırıldığında daha kısa bir raf ömrüne sahiptir. Bu, etkinliğinin D3 Vitamini'nden daha az olmasının nedeni olabilir..

özet

Vitamin eksikliği, bir çeşit iskelet deformitesi olan Rickets ve Osteomalazi'ye neden olabilir. D vitamini eksikliği riski altında olan insanlar D vitamini yönünden zengin diyet almalı veya eksikliği olarak almalıdır, çünkü eksikliği özellikle yaşlı ve obez popülasyonda zayıf kemiklere neden olabilir.

Sağlık