Dark vs White Rum
Rum, özellikle Karayip Adaları'nda çok popüler olan ve bu adaların halkının mutlu şanslı ve kaygısız tutumunu ve görünümünü yansıtan alkollü bir içecektir. Bununla birlikte, şeker kamışı ve pekmezden yapılmış aroma ve aromada bira, viski, votka, tekila vb. Diğer alkollü içeceklerden farklıdır. Koyu renkli rom daha popüler varyant olsa da, birçok insanın favorisi olan beyaz rom da var. İnsanlar renklerinin yanı sıra koyu ve beyaz rom arasındaki farkları bilmiyorlar. Bu makale, rom severlerin daha çok sevdikleri bir tanesine gitmelerini sağlamak için bu farklılıkları vurgulamaya çalışmaktadır..
Romun rengi hakkında ilginç bir şey, bitmiş ürünün rom olarak çeşitli malzemelerden yapılmış fıçılarda tutulmasını içeren yaşlanma sürecinde temel olarak berrak bir alkollü içecek olarak yolculuğuna başlar, ancak depolama veya yaşlanma sırasında farklı tonlar alır. Rum, meyve suyu ve pekmez gibi şeker kamışı yan ürünlerinden yapılan alkollü bir üründür. Bu ürünler, birkaç kez fermantasyon ve damıtma gerektiren bir işlem olan rom yapımında kullanılır. Bu şekilde elde edilen alkollü içecek beyaz renktedir, ancak sadece farklı malzemelerden yapılmış fıçılarda yaşlanması tamamlandığında rom olur. Daha koyu versiyonlarına göre beyaz romların tercih edildiği ülkeler var. Bu ülkeler Avustralya, Küba, Porto Riko, Venezuela ve Güney Amerika'daki bazı ülkeler.
Beyaz Rom
Beyaz roma hafif rom veya gümüş rom da denir ve çelik fıçılarda fermente edilir. Bu rom biraz tatlı bir tada sahiptir. Meşe fıçılarda yaşlı ve daha derin ve daha zengin bir tada sahip altın romlar vardır. Spektrumun sonunda, kömürleşmiş meşe fıçılarda yaşlı ve en derin lezzet ve tada sahip koyu renkli romlar bulunur. Hafif romlar bir yıla kadar paslanmaz çelik fıçılarda saklanır ve daha sonra süzülür. Bu romların ince bir tadı vardır ve rom severler tarafından pürüzsüz oldukları için sevilirler. Beyaz rom çoğunlukla kokteyl yapımında kullanılır.
Siyah rom
Koyu romlar, uzun süre kömürleşmiş meşe fıçılarında yaşlanmış ağır gövdeli oldukları için ağır içiciler için mükemmel olarak kabul edilir. Doğrudan içenler tarafından içilirler ve ayrıca rom yumrukları yapmak için kullanılırlar. Popüler bir rom yumruk olan Hurricane'i tattınız mı, karanlık romların nasıl kullanıldığını biliyorsunuz.
Dark and White Rum arasındaki fark nedir? • Şeker kamışı suyu ve pekmezinin fermantasyonundan sonra tüm romlar açıktır ve son renklendirmeleri yaşlanma sürecine bağlıdır. • Açık veya beyaz romlar aromada hafiftir ve koyu renkli romlar daha ağır ve zengin aromalı ise daha tatlıdır. • Beyaz romlar filtrelenmeden önce çelik fıçılarda bir yıl bekletilirken, koyu renkli romlar kömürleşmiş meşe fıçılarda daha uzun süre bekletilir. • Beyaz romlar, karanlık romlar düz içilirken veya rom yumrukları yapılırken kokteyl yapmak için kullanılır. |