Flapjack ve Krep Arasındaki Fark

temel fark flepackler ve krep arasında bu, İngiltere'de flapjack'ler, krepler yapılırken yulaftan yapılmış tatlı tepsi pişmiş çubuklara atıfta bulunur. ince, düz kek hamuru, her iki tarafta bir tavada kızartılmış. Ancak ABD ve Kanada, iki kelime börek ve gözleme değiştirilebilir.

İki kelime flep ve krep, ABD ve İngiltere'de farklı anlamlara sahip oldukları için birçok insanı karıştırıyor. ABD'de, flapjackler ve krepler İngiltere'deki aynı yiyecekleri ifade eder, bunlar iki tür yiyecek.

İÇİNDEKİLER

1. Genel Bakış ve Temel Fark
2. Flapjack'ler nedir
3. Krep nedir
4. Yan Yana Karşılaştırma - Flapjacks ve Krep Tabular Formunda
5. Özet

Flapjack nedir?

'Flapjacks' kelimesinin temelde iki anlamı vardır. İngiltere'de, flapjackler yulaftan yapılmış tatlı, yoğun keklerdir. Bunlar yulaf çubukları, müsli çubukları, tahıl çubukları veya granola çubukları olarak da bilinir. Flepackler için temel bileşenler yulaf, esmer şeker, tereyağı ve altın şurubu içerir. Bunları çay veya kahve ile tatlı bir tedavi olarak veya sadece lezzetli bir atıştırmalık olarak servis edebilirsiniz. Yapmaları ve sadece biraz zaman almaları çok kolaydır.

Resim 01: Kanatçıklar / Yulaf Çubukları

Ancak Amerikalılar ve Kanadalılar küçük börek krep demek. Bu nedenle, ABD'de, iki kelime flep ve krep birbirinin yerine kullanılabilir. Flapjack teriminin kullanımı ABD'nin sadece bazı bölgelerinde.

Krep Nedir?

Krep, tavada her iki tarafta kızartılmış ince, düz hamurlu keklerdir. Krep için diğer isimler griddlecake veya hotcakes. Bir gözleme hamurunun temel bileşenleri arasında un, yumurta, süt, tereyağı ve kabartma tozu gibi bir mayalama ajanı bulunur. Bu hamur daha sonra bir tava gibi sıcak bir yüzeye yayılır ve pişirilir. Birçok kişi, reçel, şeker, akçaağaç şurubu, bal ve meyveler gibi tatlı malzemeleri, krep için sos veya dolgu olarak kullanır. Ancak bazı insanlar tuzlu dolgular veya soslar da kullanır. Kahvaltıda veya tatlı olarak krep yiyebilirsiniz.

Resim 02: Krep

Bununla birlikte, krep için kullanılan bileşenler ve bunların hazırlanması farklı bölgelere ve kültürlere göre değişebilir. Farklı malzemelerle birçok farklı krep türü vardır. Krep, palatschinke (Orta ve Doğu Avrupa), dosa (Hint) ve serabi (Endonezya) bunlara örnektir. Aslında, tarihçiler kreplerin tahıldan en erken ve en yaygın gıdalardan biri olduğuna inanıyor.

Flapjack ve Krep Arasındaki Fark Nedir??

Flapjack'ler, yulaftan veya kreplerden yapılmış tatlı tepsi pişmiş bar anlamına gelir. Krepler ince hamurdan yapılmış ve her iki tarafta pişmiş düz keklerdir. ABD'de, flapjackler ve krepler aynıdır. Ancak, İngiltere'de, flepler ve krepler iki farklı gıda türünü ifade eder. Bu, flepler ve krepler arasındaki anahtar farktır. Dahası, İngiliz flapjack'leri için malzemeler yulaf, kahverengi şeker, tereyağı ve altın şurubu içerirken, krep için malzemeler un, yumurta, süt, tereyağı ve bir mayalama maddesini içerir. Ayrıca, birçok kişi krep için çeşitli tatlı dolgular ve Topingler kullanır. Ancak, İngiliz flapjack'in kendisi tatlı olduğundan, herhangi bir Toping veya dolguya gerek yoktur..

Özet - Flapjacks vs Pancakes

Flepackler ve krepler arasındaki fark esas olarak bölgeseldir. İngiltere'de, flapjackler ve krepler iki farklı gıda türünü ifade eder; Flapjacks, yulaftan yapılmış tatlı tepsi pişmiş bar, krepler ince hamurdan yapılmış ve her iki tarafta pişmiş düz keklerdir. Ancak ABD'de, krepler krep için başka bir isim.

Görünüm inceliği:

1. Alfa hazır görüntüler aracılığıyla Nick Youngson (CC BY-SA 3.0) tarafından "Flapjacks"
2. "Bal tereyağlı krep üzerine drizzled" Michael Stern tarafından - Wall_Food_10060, (CC BY-SA 2.0) Commons Wikimedia üzerinden