Keten Tohumu Yağı ve Balık Yağı Arasındaki Fark

Keten Tohumu Yağı - Balık Yağı

Keten tohumu yağı ve balık yağı arasındaki ana fark, bileşimindedir. Ancak, hem keten tohumu yağı hem de balık yağının büyük miktarda omega-3 yağ asitleri içerdiği doğrudur. Hem keten tohumu yağı hem de balık yağı takviyeleri, birçok sağlık yararına sahip oldukları için insanlar tarafından alınır. İkisi de besinlerle dolu. Daha önce de belirtildiği gibi, uzmanlık alanları omega-3 yağ asitlerinin varlığıdır. Keten tohumu yağı ve balık yağı farklı kaynaklardan alınır. Keten tohumu yağı ve balık yağı tüketmenin farklı yolları vardır. Tüm bu bilgiler bu makalede ele alınacaktır. Bu gerçekler temizlendiğinde, keten tohumu yağı ve balık yağı arasındaki fark hakkında net bir fikriniz olacaktır..

Balık Yağı Nedir??

Balık yağı, doğrudan balık yiyerek veya balık yağı takviyeleri tüketerek elde edilebilir. Balık yağı, yağlı balıkların dokularından toplanır. Bu nedenle, balık yiyerek balık yağı almayı planlıyorsanız, hangi balık türlerinin genellikle balık yağı olduğunu bilmelisiniz. Uskumru, ton balığı, somon, lüfer, mersin balığı, sardalya ve ringa balığı gibi balıkların yüksek miktarda balık yağı omega-3 yağ asitlerine sahip olduğuna inanılmaktadır. Balık yağı takviyeleri tüketerek balık yağı alacaksanız, onlar hakkında da bazı bilgileri bilmelisiniz. Normalde, balık yağı takviyeleri balina veya mühür balina veya somon, morina, ton balığı, pisi balığı, ringa balığı, uskumru ciğeri yapılır..

Balık yağının besin değeri söz konusu olduğunda, gözlemlenebilir olan budur. Balık yağı iki tip omega-3 yağ asidine sahiptir. Bunlar Eicosapentanoic Acid (EPA) ve Docosahexaenoic Acid (DHA) 'dır. Balık yağı balıktan geldiğinden, balık yağının lif içeriğine sahip olmadığı söylenir. Balık yağının trigliseritleri ve kan basıncını düşürmek gibi faydaları olduğuna inanılmaktadır. Ayrıca kalp hastalığı riskini azaltma gücüne sahip olduğuna inanılmaktadır. Ayrıca kronik iltihabı azaltabilir.

Keten Tohumu Yağı Nedir??

Keten tohumu yağı, keten bitkisinin tohumlarından yapılır. Böylece, yağı yapmak için bu keten tohumu öğütülür veya ezilir. Üreticiler olgunlaşmış, kurutulmuş keten tohumlarına basarak keten tohumu yağı elde eder. Keten tohumunu yiyeceklerle karıştırarak alabilirsiniz. Bununla birlikte, çok fazla keten tohumu yağı iyi değildir, çünkü herhangi bir besinin çok fazlası sağlığa iyi değildir.

Besinlerden bahsetmişken, keten tohumu yağı Omega-3 ve 6'ya sahiptir. Nitekim, keten tohumu yağı balık yağından daha fazla Omega-3 içeriğine sahiptir. Keten tohumu yağı söz konusu olduğunda, keten bitkisinden geldiği gibi, alfa-linolenik asit (ALA) şeklinde omega-3 yağ asitlerine sahiptir. Bu tip yağ asitlerinin yaklaşık yüzde 50-60'ını içerir. Ancak vücudumuz, bu ALA'nın balık yağında bulunan omega-3'e dönüştürülmesinin çok verimli olmayacağı şekilde yapılandırılmıştır. Bu nedenle, keten tohumu yağından ALA, balık yağında bulunan EPA ve DHA'da aynı faydaları sağlamayabilir..

Keten tohumu yağı, içinde lif içeriğine sahiptir. Diyetinize daha fazla keten tohumu yağı eklemek istiyorsanız, tatlı su balığı kaynaklarını eklediğinizden emin olun, böylece EPA ve DHA faktörleri de.

Keten tohumu yağının faydaları, EPA ve DHA'ya dönüştürülebilen ALA'ya sahiptir (çok etkili bir süreç olmamasına rağmen). Aynı zamanda, keten tohumu yağının anti kanser etkilerine sahip olduğuna inanılmaktadır..

Keten Tohumu Yağı ve Balık Yağı arasındaki fark nedir?

• Balık yağı hayvansal dokulardan, keten tohumu yağı keten bitkisinden alınır..

• Balık yağı, sindirim rahatsızlıkları için bir çare olarak reçete edilirken, keten tohumu yağı sindirimi zordur.

• Balık yağı EPA ve DHA yağ asitlerine sahiptir. Keten tohumu yağı yağ asitleri, vücudun EPA ve DHA'ya dönüştürebileceği ALA'ya sahiptir..

• Keten tohumu yağı, balık yağından daha fazla Omega-3 içeriğine sahiptir.

• Omega-3'e ek olarak keten tohumu yağı da 6.

• Keten tohumu yağı, içinde balık yağı olmayan lif içeriğine sahiptir.

Bazıları keten tohumu yağı ve balık yağında kilo kaybı faydaları olduğunu savunuyor. Ancak, bunu doğrulayacak hiçbir araştırmaya dayalı kanıt yoktur. Bazıları arasında balık yağı ve keten tohumu yağının kilo vermeye yardımcı olduğuna inanılmaktadır. Açıkçası, kilo kaybına yardımcı oldukları kanıtlanmamıştır. Balık yağı aslında çay kaşığı başına 100 kalori içerir..

Krill yağının iyi bir EPA ve DHA kaynağı olduğu söylendiği için Krill yağını keten tohumu yağı ile alabilirsiniz. Bunun nedeni, keten tohumu yağının sadece Alfa linolenik asit sağladığı ve dolayısıyla sağlığın korunması için iyi bir EPA ve DHA kaynağı olması gerektiğidir. Aksi takdirde, EPA ve DHA içeren balık ürünlerini yiyebilir ve diyetinize keten tohumu yağı ekleyerek ALA aldığınızdan emin olabilirsiniz..

Görüntüler Nezaket:

1. Wuhazet tarafından balık yağı (CC BY 3.0)
2. Handwerker tarafından keten tohumu yağı (CC BY-SA 3.0)