Ketçap ve Catsup Arasındaki Fark

Ketçap vs Catsup

Sıkıcı bir gıda maddesini ilginç ve lezzetli yapan çeşniler söz konusu olduğunda, popülerliğe göre gitmek ve dünyaya yayılmak zorunda kalırsa domates ketçapını yenmek için hiçbir şey yoktur. İster hamburger ister sandviç yiyin, ketçap bu atıştırmalıkları lezzetli ve lezzetli hale getirir. ABD'nin bazı güney eyaletlerinde, catsup adında, aynı derecede iyi görünen ve tadı olan başka bir çeşni var. Ketçap ve catsup arasında herhangi bir fark var mı veya aynı çeşni için iki alternatif yazım söz konusu mu? Öğrenelim.

Ketçap

Ketçap, doğasında keskin bir tadı ve şurubu olan domates bazlı bir çeşni ifade eder. Ketçap, çeşitli gıda maddeleriyle yenilebilen bir çeşnidir, ancak kızartılmış ve ızgara etler gibi sıcak yiyeceklerle daha çok tercih edilir. Ketçap çoğunlukla tat olarak şeklidir ve soğan, karanfil, biber, sarımsak, tarçın vb.Gibi çok çeşitli diğer bileşenlere sahip olabilir. İlginçtir ki, oryantal kültürlerde yapılan en eski ketçaplar domates bazlı değildi, doğada tuzlu olan karışımlardı. 18. yüzyılın başlarına kadar İngiliz kaşifler Malayca'da kullanılan kechap denilen sofra sosunun tadına bakmadılar. İngiliz denizciler sosu çok sevdiler ve İngilizce ketçap haline gelen İngiltere'ye geri getirdiler. Bununla birlikte, domatesin bu çeşnilerin temelini yapmak için kullanılmaya başlaması yüz yıl daha aldı.

ketçap

Catsup kelimesi, salamurada salamura balık için kullanılan ve Singapur'a vardıklarında İngiliz kaşifler tarafından tatılan Malay kelimesi kechap'ın bir başka türevidir. Aslında, birçok şirket sirke, şeker, tuz, sarımsak ve şuruplu bir bazdaki diğer bazı bileşenleri içeren domates bazlı çeşni ifade etmek için catsup kelimesini kullanır. Catup kelimesi ABD'nin bazı bölgelerinde ve diğer Latin ülkelerinde kullanılırken, ketçap dünyanın her yerinde daha yaygın ve popüler olarak kullanılan bir kelimedir..

Ketchup ve Catsup arasındaki fark nedir?

• Ketçap ve ketçap arasında böyle bir fark yoktur ve domates sosu adı verilen aynı gıda maddesi için iki alternatif yazım olduğu görülmektedir..

• İlginç bir şekilde, ketçap ve ketçap Malayca kelime kechap'tan Malay sakinlerinin tuzlu ve salamurada balık içeren bir çeşni için kullandıkları.

• Ketçap dünya çapında yaygın olmakla birlikte, catup ABD'deki bazı güney eyaletlerine ek olarak birkaç Latin ülkesinde de kullanılmaktadır..

• Ketçap ve kedinin ilk versiyonlarında domates yoktu ve sadece bir asır sonra olgun domates suyu bu çeşnilerin temelini oluşturmaya başladı..

• Bugün ketçap, dünya çapında satılan domates soslarının standart yazımıdır, ancak catup hala Güney ABD'deki bazı şirketler tarafından kullanılmaktadır..