Krep, Pikelets ve Crumpets Arasındaki Fark

Krep, Pikelets ve Crumpets

Saat 3 veya 16 ise ve çay zamanı ise, önünüzde, özellikle bir İngiliz olmanız durumunda, atıştırmalıklar şeklinde çok çeşitli seçeneklere sahipsiniz. Yüklü hissetmek ve biraz daha dolgun hissetmek için çay saati, kek, krep, pikelets, crumpets, vb vardır. İnsanlar benzerliklerinden dolayı krep, pikelet ve crumpets arasında karışık kalırlar. Bu makale, okuyucular için farklılıklarını bulmak için bu lezzetli atıştırmalıklara daha yakından bakıyor.

Crumpets

Kabuklar maya yardımı ile yetiştirilen ekmeklerden yapılır. Bir kalbur veya bir tavada pişirilirler. Dairesel kalıplar bu nefis lezzetleri pişirmek için kullanılır ve bu kalıpların üstünde, bu gevrek kekler tost edildiğinde tereyağının sızdığı küçük kabarcıklar veya açıklıklar vardır..

Pikelets

Pikeletler, bölgesel bir çeşitliliktir. Bazıları, pikelet tarifinin bir crumpet ile aynı olduğu için ince parçalardan başka bir şey olmadığını söylüyor. İkisi arasındaki tek fark pişme şeklidir. Pikelet kelimesi, Galli kökenli ve koyu ve yapışkan ekmek anlamına gelir. Pikelet, benzer bir yassı kek için Avustralya ve Yeni Zelanda'da bile kullanılan bir kelimedir. Ancak, Kuzey Amerika'da aynı Pikeletler krep veya kalbur kek haline gelir.

Gözleme

Gözleme, su, süt ve bazen yumurta ile karıştırıldıktan sonra undan yapılmış ince ve düz bir pastadır. Bu hamur meyilli olarak adlandırılır ve ABD'de kabartma tozu gibi bir mayalama maddesi eklenir, ancak İngiltere'de hamur düzdür.

Pancake ve Pikelet ve Crumpet arasındaki fark nedir?

• Kabuklar İngiltere Avustralya ve Yeni Zelanda'da daha popülerdir. ABD'de benzer preparatlara krep denir.

• Kabuklar çoğunlukla İngiltere'de yenir ve Pikeletler bölgesel varyasyonlarıdır. Öte yandan, meyilli bir mayalama maddesi kullanan benzer preparatlara Kuzey Amerika'da krep denir.

• Pikeletler parçalardan daha incedir.

• Krepler Pikelets'ten daha kabarıktır.

• Pikeletler hem sıcak hem de soğuk yenilirken krepler sıcak yenir.

• Pikeletler ve kabukların çapı 2 inç küçükken, krepler 1-2 inç ila 12 inç arasında her boyutta gelir.