Fıstık Ezmesi ile Kaju Ezmesi Arasındaki Fark

Fıstık Ezmesi vs Kaju Ezmesi
 

Fıstık ezmesi ve kaju yağı arasındaki fark, besin değeri, hazırlığı, dokusu, tadı vb. Anlamında tartışılabilir. Fıstık ezmesi ve Kaju yağı, ekmek severler ve sandviç severler tarafından kullanılan iki çeşit yayılımdır. İkisi arasındaki en önemli farklardan biri fıstık ezmesinin fıstıktan, kaju ezmesinin ise kajudan yapılmasıdır. İkisi arasındaki bir diğer önemli fark, kaju tereyağında yüksek miktarda doymamış yağ bulabilmenizdir. Öte yandan, fıstık ezmesinde yüksek miktarda tekli doymamış yağlar bulabilirsiniz. Her ikisinin de vücudumuz için son derece faydalı olduğu doğrudur.

Fıstık Ezmesi Nedir?

Ekmek severlerin fıstık ezmesinin hem gevrekliğini hem de yumuşak çeşitlerini tercih ettiğini belirtmek ilginçtir. Fıstık ezmesinin daha fazla hidrojene bitkisel yağ kullanılarak hazırlandığını bilmek önemlidir. Ayrıca, yer fıstığı ezmesi oluşturmak için kullanılan yer fıstığı durumunda kuru kavrulmuş öğütülmüş yer fıstığı kullanılır. Yağlara ek olarak, fıstık ezmesinde proteinler, magnezyum ve vitaminler de bulacaksınız. Dahası, ana bileşenler fıstık ezmesi içinde iyi örülür, böylece depolandıklarında ayrılmazlar. Bu aslında fıstık ezmesi kullanımının ana avantajlarından biridir. Fıstık ezmesi güzelce saklanabilir ve şişelerde saklanabilir.

Fıstık ezmesi, pürüzsüz stil, tuzsuz
100 g (3,5 oz) başına besin değeri
Enerji	2.462 kJ (588 kcal)
Karbonhidratlar	20 g
Nişasta	4.8 g
şekerler	9.2 g
Diyet lifi	6 g
Şişman	50 gram
Protein	25 gr
İz Metalleri
Sodyum	(% 0) 0 mg
Birimler • μg = mikrogram • mg = miligram • IU = Uluslararası birimler

Kaju Ezmesi Nedir?

Kaju fıstığı ezmesi fıstık ezmesi ile karşılaştırıldığında krema ve daha fazla tereyağı ile hazırlanır. Bu nedenle, dokusunda kremsidir. Kaju yağı hazırlanması söz konusu olduğunda, aspir yağı da dahil olmak üzere farklı yağ türleri kullanılarak hazırlanır. Kullanılan kaju söz konusu olduğunda, kaju yağı hazırlanmasında çiğ veya kavrulmuş kaju kullanılır. Kaju yağı içindeki ana bileşenler, yani yağlar ve katılar depolandığında ayrılma eğilimindedir. Bu nedenle, kullanmadan önce şişeyi sallamanız gerekir. Protein içeriği ve besin maddeleri kaju tereyağında daha fazla bulunur.

Kaju yağı, tuzsuz
100 g (3,5 oz) başına besin değeri
Enerji	2456.008kJ (587 kcal)
Karbonhidratlar	7.57g
Şişman	49,41 g
Protein	17.56 g
İz metaller
Sodyum	15 mg
Birimler μg = mikrogram mg = miligram IU = Uluslararası birimler

Fıstık Ezmesi ve Kaju Ezmesi arasındaki fark nedir?

• İkisi arasındaki en önemli farklardan biri fıstık ezmesinin fıstıktan, kaju ezmesinin ise adından da anlaşılacağı gibi kajudan yapılmasıdır..

• İkisi arasındaki bir diğer önemli fark, kaju tereyağında yüksek miktarda doymamış yağ bulabilmenizdir. Öte yandan, fıstık ezmesinde yüksek miktarda tekli doymamış yağlar bulacaksınız..

• Kaju fıstığı ezmesi fıstık ezmesi ile karşılaştırıldığında krema ve daha fazla tereyağı ile hazırlanır. Bu nedenle, dokusunda kremsidir..

• Kaju yağı içindeki ana bileşenler; yani yağlar ve katılar, depolandığında ayrılma eğilimindedir. Öte yandan, ana bileşenler fıstık ezmesi içinde iyi örülür, böylece depolandığında ayrılmazlar.

• Fıstık ezmesi daha fazla hidrojene bitkisel yağ kullanılarak hazırlanır. Öte yandan, kaju yağı, aspir yağı da dahil olmak üzere farklı yağ türleri kullanılarak hazırlanır..

• Fıstık ezmesi ve kaju ezmesi hazırlama şekli de farklıdır. Fıstık ezmesi durumunda kuru kavrulmuş öğütülmüş yer fıstığı kullanılır. Öte yandan, kaju ezmesinin hazırlanmasında çiğ veya kavrulmuş kaju kullanılır..

Görüntüler Nezaket:

1. Fıstık Ezmesi Gene.arboit (CC BY-SA 3.0)