Rum ve Viski Arasındaki Fark

Rum vs Viski

Rom ve viski, tüm dünyada insanlar tarafından tüketilen birçok alkollü içkiden ikisidir. Alkollü içecekler, engeller düşürdükçe insanlar arasındaki buzu kırmaya yardımcı olan, törenlerde ve kutlamalarda gevşemeye yardımcı olan sosyal içecekler olarak kabul edilir. Aslında, önemli toplantı ve kutlamaların konuklara bir veya diğer alkollü içecek teklif edilmeden tamamlanmadığı söylenir. Hem rom hem de viski sevenler ve adanmışları var, bu içeceklerin hazırlanma şekli, malzemeleri, rengi, lezzeti ve hatta tadı ve insanlar üzerindeki etkisi farklı. Daha yakından bakalım.

ROM

Rum, tüm dünyada çok popüler olan ve Karayip halkının ve kültürlerinin görüntülerini uyandıran alkollü bir içecektir. Rom, şeker kamışı ve damıtma ve fermantasyon işlemlerini kullanan pekmez gibi yan ürünlerinden üretilir. Latin Amerika ve Karayip Adaları, hem açık hem de koyu rom olarak mevcut olan bu alkollü içeceğin en büyük üreticileri oluyor.

Daha önce açıklandığı gibi, rom dünyanın pek çok yerinde, özellikle de Fransa'da pekmezle yapılır; rom doğrudan şeker kamışı suları ile yapılır. Fermantasyonu kontrollü bir hızda ve halk tarafından sevilen bir tat ve tada sahip olacak şekilde mayaya maya eklenir. Daha sonra fermantasyon ve damıtma, insanların zevklerine uyacak şekilde yaşlanması ve karıştırılması gereken alkollü bir içecekle sonuçlanır..

Viski

Viski, alkollü içecekler arasında belki de en popüler olan alkollü bir içecektir. Malt, arpa ve hatta buğday ve çavdar gibi çeşitli tahıl türlerinden yapılır. Viski İskoçya'da doğdu ve İskoçya'dan çıkan bu içeceğe Scotch viski ya da sadece Scotch denir. Viski malt veya arpa ile yapılabilirken, her iki türün de tek malt, harmanlanmış malt ve nihayet birkaç tahıl ve malt viski karıştırılarak yapılan harmanlanmış viski ile karışımları vardır. Her şey, arpanın suya batırılmasıyla çimlenmesi ile başlar, ancak sadece bir aşamaya kadar, üretilen tahıllar arpada bulunan şekeri yemeye başlamaz. Bunun olmasını önlemek için arpa ısıtılır ve turba da malt adı verilen bir işlemi başlatmak için karıştırılır. Daha sonra ezmeye hazır hale gelir. Ezme, arpadaki nişastayı şekere dönüştürür ve daha sonra alkol haline getirmek için fermente olur. Son olarak, ürün viski çok popüler olduğu büyülü lezzeti geliştirmek için tahta fıçılar içinde damıtılır ve yaşlandırılır..

Rum ve Whisky arasındaki fark nedir?

• Rum pekmezden (bazı durumlarda doğrudan şeker kamışı sularından) üretilen bir içecek iken viski malt, arpa, çavdar, buğday vb. Farklı tahıllardan üretilen alkollü bir içecektir..

• Rum tadı viski yerine daha tatlıdır.

• Viski altın renginde iken rom açık, koyu ve altın varyasyon olarak mevcuttur.

• Viski sadece bir kez damıtılırken rom iki kez damıtılır.

• Rum, Şeker Tarlaları'nda çalışan köleler tarafından yapıldığı Batı Hint Adaları'ndan kaynaklanmıştır. Öte yandan, viski İrlanda'da ortaya çıktı, ancak İskoçya'da yapıldığında popüler oldu. Bu tarihe kadar, İskoçya'dan çıkan viski Scotch viski veya sadece Scotch olarak adlandırılır..