Beyaz Sirke ve Pirinç Sirkesi Arasındaki Fark

Beyaz Sirke vs Pirinç Sirkesi

Beyaz Sirke ve Pirinç Sirkesi genel olarak bilinen iki sirke türüdür. Diğer sirke türleri arasında, sınırlı olunmayarak, balsamik, hindistancevizi ve elma sirkeleri bulunmaktadır. Tüm sirkelerin sahip olduğu asetik asit nedeniyle gıda lezzetlerini ekşiten bir yiyeceğin lezzetinin bir parçası olarak kabul edilirler..

Beyaz sirke

Damıtılmış sirke ve bakire sirke gibi diğer isimlerle de bilinen beyaz sirke, renksiz bir çözelti ile sonuçlanan damıtma adı verilen bir işleme tabi tutulmuş bir sirke türüdür. Bu tür sirke tıp laboratuarlarında genellikle bir temizlik aracı olarak kullanılır ve aynı zamanda yüksek asit içeriği nedeniyle etin korunması için de iyidir. Yaz aylarında, bu güneş yanıklarını tedavi etmek için kullanılır.

Pirinç sirkesi

Pirinç sirkeleri, çoğunlukla Kore, Japonya, Malezya, Vietnam ve Çin gibi Asya ülkelerinde bulunan fermente pirinç sirkesidir. Her ülke, Japon sirkesine kıyasla tadı çok güçlü olan Çin sirkeleri gibi kendine özgü pirinç sirkesi üretmektedir. Siyah, beyaz ve Kırmızı sirke, üç renge sahiptir, ki bunlar açıkça renge göre adlandırılmıştır..

Beyaz Sirke ve Pirinç Sirkesi Arasındaki Fark

Beyaz sirke ve pirinç sirkesi arasında belirgin özellikler vardır. Örneğin, beyaz sirke, yaraların dezenfekte edilmesinde kullanılabilecek yüksek bir asit konsantrasyonuna sahipken, pirinç sirkelerinin asit içeriği düşüktür, bu yüzden yemek tariflerinde bir çeşni olarak en uygun olanlardır. Pirinç sirkelerinin rengi de değişir, kırmızı, kahverengi, siyah gibi, beyaz sirke, adından da anlaşılacağı gibi, sadece beyaz renklidir veya renksizdir. Buna ek olarak, beyaz sirke damıtma adı verilen bir süreç geçirmiş ve diğer taraftan pirinç sirkeleri fermantasyondan geçmiştir..

Bu iki tür sirke, Beyaz ve pirinç, her biri için uygun farklı uygulamalara sahiptir. Ayrıca, her şey güçlü bir sirke ya da sadece hafif bir sirke olsun, kullanmayı tercih ettiğiniz şeyle sonuçlanır..