Çavdar vs Bourbon
Çavdar ve Bourbon iki çeşit viski. Çavdar ve Bourbon neredeyse aynı şekilde yapılsa da, tadı ve alkol içeriği gibi birçok yönden farklıdırlar..
Çavdar ve Bourbon viski arasında görülebilen ilk fark, imalatlarında kullanılan tahıllardadır. Çavdar viski çavdar tanelerinden yapılırken, Bourbon viski mısırdan yapılır.
Çavdar viski en az yüzde 51 çavdardan oluşur ve hacim başına yüzde 80'den az alkolde damıtılır. Meşe varillerde en az iki yıl saklanır.
Bourbon en az yüzde 79 mısır içerir. Ancak mısır içeriği bu yüzdeyi aşarsa, Bourbon yerine Mısır viski denir. Bu viski ayrıca hacim başına yüzde 80'den az alkole damıtılarak da yapılır. Çavdar viskisi gibi Bourbon viski de meşe fıçılarda en az iki yıl saklanır.
Bourbon adı, ilk Bourbon viski damıtıldığı Kentucky'deki Bourbon bölge adından türetilmiştir. Çavdar viskileri Kentucky'de damıtılır.
İki viski arasında görülebilen büyük bir fark, Rye'nin Bourbon'dan daha güçlü olmasıdır. Alkol içeriğini karşılaştırırken, Bourbon viski, hacim başına Çavdar viskilerinden daha fazla miktarda içerir. Bourbon biraz tatlı bir viski iken, Çavdar viski acı bir viski.
Çavdar viskisi de yumuşak bir viski olan Bourbon'a kıyasla baharatlı ve çok keskin olarak kabul edilir..
Çavdar viski, yasaklanmadan önce iki viski arasında en popüler olanıydı, ancak yasak yürürlüğe girdikten sonra Bourbon viski tercih oldu. Çavdar viski geri gelse de, Bourbon viski hala favori.
Özet:
1. Çavdar viski çavdar yapılır. Öte yandan, Bourbon viski mısırdan yapılır.
2. Çavdar viskisi Bourbon viskisinden daha güçlüdür.
3. Bourbon biraz tatlı bir viski iken, Çavdar viski acı bir viski.
4. Alkol içeriğini karşılaştırırken, Bourbon viski hacim başına Çavdar viskisinden daha fazla miktarda içerir..
5. Çavdar viski, yumuşak bir viski olan Bourbon'a kıyasla baharatlı ve çok keskin olarak kabul edilir..
6. Bourbon viski, Çavdar viskisinden daha popüler bir içecektir..