Damıtma ve Yoğunlaşma Arasındaki Fark

temel fark damıtma ve yoğuşma arasında damıtma bir ayırma tekniğidir, yoğunlaşma ise maddenin fazını değiştirme işlemidir.

Damıtma, endüstrilerde sıvı bir karışımdaki bileşenleri ayırmak için kullanabileceğimiz yaygın bir tekniktir. Teknik, seçici kaynama ve ardından yoğunlaşma içerir. Diğer taraftan, yoğuşma, maddenin fazını gaz fazından sıvı faza değiştirme işlemidir..

İÇİNDEKİLER

1. Genel Bakış ve Temel Fark
2. Damıtma Nedir?
3. Yoğunlaşma nedir
4. Yan Yana Karşılaştırma - Tablo Şeklinde Damıtma ve Yoğuşma
5. Özet

Damıtma Nedir?

Damıtma, seçici bir kaynatma ve yoğuşma yoluyla sıvı bir karışımdaki bileşenleri ayırmak için kullanabileceğimiz bir tekniktir. Çoğu zaman, bu teknik tam bir ayrılma sağlar. Bununla birlikte, bazen, kısmi bir ayrılmaya neden olabilir. Burada, tam ayırma neredeyse saf bileşikler verirken, kısmi ayırma sıvı karışımında seçilen bazı bileşenlerin artan bir konsantrasyonunu verir.

Resim 01: Kesirli Damıtma İçin Bir Aygıt

Ayrıca, bu işlem esas olarak karışımdaki bileşenlerin uçuculuğuna bağlıdır. Ayrıca, bu teknik kimyasal reaksiyonlar yerine fiziksel bir ayrımı içerir. Ayrıca, laboratuvar ölçeğinde basit damıtma, fraksiyonel damıtma, buharla damıtma, vakumla damıtma vb. İçeren birkaç damıtma tekniği vardır..

Uygulamalar:

• Alkol içeriği yüksek damıtılmış içecekler üretmek
• Tuzdan arındırma için
• Güvenli depolama ve nakliye için ham petrolün kısmi damıtılması
• Normal havanın gaz halindeki bileşenlere ayrılması için kriyojenik damıtma
• Ham yağdaki bileşenleri ayırmak için

Yoğunlaşma Nedir?

Yoğuşma, gaz fazını sıvı faza değiştirme işlemidir. Aksine, buharlaşma sıvı fazın gaz fazına değişimidir. Bu nedenle, bu terim genellikle suyun yoğunlaşması anlamına gelir; su buharının sıvı suya dönüşmesi. Her şeyden önce, yoğuşma, gaz fazındaki moleküler yoğunluk maksimum kapasitesine ulaşana kadar bir buharı doyma sınırına kadar soğuttuğumuzda veya sıkıştırdığımızda meydana gelir. Bu soğutma ve sıkıştırma için kullanabileceğimiz ekipman “kondansatörlerdir”.

Resim 02: Su Şişesinde Yoğunlaşma

İşlem göz önüne alındığında, gaz hacminde moleküler kümelerin oluşumu ile başlar. Bununla birlikte, bazen gaz fazının sıvı bir yüzeyle teması ile başlar. Örneğin, bulutların içinde yağmur damlaları veya kar taneleri oluşur. Orada, su-çekirdekleyen proteinler tarafından katalize edilir. Burada, atmosferik mikroplar bu proteinleri üretir.

Uygulamalar:

• Bir damıtmanın bir bileşeni olarak
• İnsan kullanımı için büyük miktarlarda su üretmek
• Güç üretimi
• Suyun tuzdan arındırılması
• Soğutma
• Klima

Damıtma ve Yoğunlaşma Arasındaki Fark Nedir?

Damıtma, sıvı bir karışımdaki bileşenleri seçici kaynama ve yoğuşma yoluyla ayırmak için kullanabileceğimiz bir teknikken, yoğuşma gaz fazını sıvı faza dönüştürme işlemidir. Bu nedenle, damıtma ve yoğuşma arasındaki temel fark, damıtmanın bir ayırma tekniğidir, oysa yoğuşma maddenin fazını değiştirme işlemidir. Damıtma ve yoğuşma arasındaki diğer bir fark, damıtmanın, sıvı buhardaki bileşenlerin kaynama noktalarındaki farklılıkları kullanması, buğulanma, bir buharın soğutulması veya sıkıştırılması nedeniyle meydana gelmesidir..

Ayrıca, damıtma ve yoğuşma arasında da uygulamalara bağlı olarak bir fark vardır. Yani; damıtma uygulamaları arasında damıtılmış içeceklerin üretimi, tuzdan arındırma, ham petrolün bileşenlere ayrılması, vb. bulunurken, yoğunlaşma uygulamaları arasında büyük miktarlarda su üretmek için damıtma bileşeni olarak kullanılması, su tuzdan arındırma, klima, vb.

Özet - Damıtma vs Yoğuşma

Damıtma farklı endüstrilerde çok önemlidir. Temel olarak, ham petrol arıtımında önemli bir işlemdir. Öte yandan, yoğuşma da önemli bir işlemdir, ancak bunu ağırlıklı olarak su buharının yoğuşması için kullanıyoruz. Bununla birlikte, yoğunlaşma damıtmada da önemli bir bileşendir. Özet olarak, damıtma ve yoğuşma arasındaki temel fark, damıtmanın bir ayırma tekniği olması, yoğunlaşmanın maddenin fazını değiştirme işlemidir.

Referans:

1. “Damıtma.” Vikipedi, Wikimedia Foundation, 6 Kasım 2018. Buradan erişebilirsiniz 
2. “Yoğuşma.” Vikipedi, Wikimedia Vakfı, 26 Ekim 2018. Buradan erişebilirsiniz 

Görünüm inceliği:

1. ”Çift Damıtılmış Su Ünitesi” Guruleninn tarafından - Commons Wikimedia üzerinden kendi çalışması, (CC BY-SA 3.0)  
2. Commons Wikimedia üzerinden “su şişesinde yoğuşma” (CC BY-SA 3.0)