Yağda Çözünen ve Suda Çözünen Vitaminler Arasındaki Fark

temel fark yağda çözünür ve suda çözünür vitaminler arasında yağda çözünen vitaminler yağda çözünür, bu nedenle vücut safra tuzları mevcut olduğunda emer, suda çözünür vitaminler suda çözünürdür, böylece vücut bunları kolayca emebilir..

Vitaminler, proteinler, karbonhidratlar, lipitler vb. Gibi diğer besin maddelerinin doğru kullanımını gerektiren temel besin faktörleridir. Ayrıca, diğer hücresel fonksiyonlar için büyümemiz, hücre farklılaşmamız için önemlidir. Bu nedenle, yağda çözünen vitaminler ve suda çözünen vitaminler olmak üzere iki ana vitamin türü vardır. Bu nedenle, vitaminin çözünürlüğü vücuttaki etkisini belirler..

İÇİNDEKİLER

1. Genel Bakış ve Temel Fark
2. Yağda Çözünen Vitaminler nelerdir
3. Suda Çözünen Vitaminler nelerdir
4. Yağda Çözünen ve Suda Çözünen Vitaminler Arasındaki Benzerlikler
5. Yan Yana Karşılaştırma - Tabloda Formda Yağda Çözünen ve Suda Çözünen Vitaminler
6. Özet

Yağda Çözünen Vitaminler nelerdir?

Yağda çözünen vitaminler, sadece lipitlerde çözünen bir vitamin türüdür. A, D, E ve K vitaminleri büyük yağda çözünen vitaminlerdir. Bu vitaminler öncelikle karaciğer ve yağ dokularında depolanır. Bu depolama kabiliyeti nedeniyle, aşırı yağda çözünen vitaminler hipervitaminoz adı verilen toksisite durumuna yol açabilir..

Şekil 01: Yağda Çözünür A Vitamini

Ayrıca, yağda çözünen vitaminler vücuttan atılmaz. İnce bağırsak safra tuzları ile birlikte yağda çözünen vitaminleri emer. Bu vitaminler yüksek yağlı gıdalarda bol miktarda bulunur..

Suda Çözünen Vitaminler nelerdir?

Suda çözünen vitaminler, suda çözünen iki vitamin türünden biridir. B ve C vitamini suda çözünür vitaminlerin ana gruplarıdır. Bu vitaminler vücudumuzda depolanmaz. Bu nedenle toksisiteye neden olmazlar.

Resim 02: B Vitamini

Suda çözünen fazla vitamin tüketmemize rağmen, düşük doz aşımı riskini koruyarak idrara çıkarak vücuttan kolayca atılırlar. Bu nedenle, vücudun talebini karşılamak için suda çözünür vitaminlerin günlük tüketimi gereklidir..

Yağda Çözünen ve Suda Çözünen Vitaminler Arasındaki Benzerlikler Nelerdir??

• Bunların her ikisi de vitamin türleri.
• Yağda Çözünen ve Suda Çözünen Vitaminler vücuda emilir.
• Her iki tür de çok besleyicidir.

Yağda Çözünen ve Suda Çözünen Vitaminler Arasındaki Fark Nedir??

Vitaminler ya yağda çözünür ya da suda çözünür. Büyük yağda çözünen vitaminler A, D, E ve K vitaminleridir, oysa suda çözünen büyük vitaminler B ve C'dir. Yağda eriyen ve suda eriyen vitaminler arasındaki temel fark budur. Ayrıca, suda çözünür vitaminlerin aksine, yağda çözünen vitaminler karaciğerde depolanır ve aşırı miktarda hipervitaminoza neden olabilir.

Aşağıdaki infografik, yağda çözünen ve suda çözünür vitaminler arasındaki fark hakkında tablo şeklinde daha fazla ayrıntı sunmaktadır..

Özet - Yağda Çözünen ve Suda Çözünen Vitaminler

Vitaminler iki kategoriden oluşur; yağda çözünür ve suda çözünür. Birinci tip yağda çözünür, ikincisi suda çözünür. Büyük yağda çözünen vitaminler A, D, E ve K vitamini iken, büyük suda çözünen vitaminler B ve C vitaminleridir. Yağda eriyen vitaminleri fazla alırken, toksik bir durum olan hipervitaminoza yol açarken, suda çözünür vitaminler bu tür bir toksisiteye neden olmaz. Suda çözünen fazla vitamin olduğunda, vücuttan kolayca atılabilirler. Yağda çözünen ve suda çözünen vitaminler arasındaki fark budur..

Referans:

1.Alma, Lori. “Yağda Çözünen ve Suda Çözünen Vitaminler Arasındaki Fark Nedir?” Sağlık, Sağlık. Burada mevcut   
2.Nordqvist, Hristiyan. “Vitaminler: Nedir ve Ne Yaparlar?” Medical News Today, MediLexicon International, 26 Eylül 2017. Buradan ulaşabilirsiniz   

Görünüm inceliği:

1. Commons Wikimedia üzerinden Hırvat Vikipedi'de (Kamusal Alan) Bully tarafından A Vitamini 
2. ”VitaminB12" Çözülme - Kendi çalışması, (CC BY-SA 3.0) Commons Wikimedia üzerinden