temel fark fermantasyon ve solunum arasında solunum oksijene ihtiyaç duyarken fermantasyon oksijen yokluğunda gerçekleşir.
Organizmalar hücresel aktiviteleri gerçekleştirmek için enerji gerektirir. Böylece, ATP formunda enerji molekülleri üretirler. Farklı substratlar kullanırlar ve farklı formlara ayrılırlar ve salım enerjisi hücreler tarafından kullanılabilen enerji moleküllerine dönüşür. Glikoz, birçok organizmanın birincil substratıdır. Fermantasyon ve solunum, birkaç adımda glikozu parçalayarak enerji üreten iki hücresel süreçtir. Bununla birlikte, solunum daha etkilidir ve fermantasyondan daha fazla ATP molekülü üretir.
1. Genel Bakış ve Temel Fark
2. Fermantasyon Nedir?
3. Solunum nedir
4. Fermantasyon ve Solunum Arasındaki Benzerlikler
5. Yan Yana Karşılaştırma - Tablo Şeklinde Fermantasyon ve Solunum
6. Özet
Organizmalar oksijen olmadığında ATP sentezlemek için fermantasyon yaparlar. Kısacası fermantasyon, anaerobik koşullarda meydana gelen enerji üretim sürecidir. Fermantasyonun bir sonucu olarak, şekerler öncelikle efervesan yağ asitlerine metabolize olur. Oksijen gerektirmediği için reaktan olarak glikoz kullanır ve daha sonra ATP ve diğer ürünler üretir.
Resim 01: Fermantasyon
Birincil fermantasyon sırasında, maltoz ve glikoz şekerleri etanol, laktik asit ve karbon dioksite dönüşür. Doğrudan glikozdan enerji ürettiği için daha az enerji (2 ATP) üretir. Ayrıca, fermantasyonda, substratın kısmi bozulması meydana gelir. Fermantasyon, etanol fermantasyonu ve laktik asit fermantasyonu olmak üzere iki şekilde gerçekleştirilebilir. Fermantasyonun son elektron alıcısı oksijen yerine organik bir moleküldür. Fermantasyon genellikle maya, bakteri vb. Mikroplarda görülebilir..
Solunum, aerobik organizmalarda enerji üretiminin hücresel bir sürecidir. Substrat olarak glikoz kullanır ve bir glikoz molekülünden toplam 36 ATP molekülünü sentezler. Solunum enerji üretmek için oksijene ihtiyaç duyar. Üç ana aşamadan oluşur; glikoliz, Krebs çevrimi ve elektron taşıma zinciri.
Resim 02: Solunum
Glikoliz, hücrenin sitoplazmasında yer alırken, mitokondride Krebs döngüsü ve elektron taşıma zinciri oluşur. Tüm sürecin sonunda, diğer tüm enerji üretim süreçlerinden daha fazla sayıda ATP veya enerji verir. Üretilen enerji, kas kasılması ve elektriksel impulslar gibi diğer fizyolojik fonksiyonlar için kullanılır.
Fermantasyon ve solunum, bir glikoz molekülünden enerji oluşturan iki işlemdir. Fermantasyon, oksijene ihtiyaç duymadan enerjiyi oluşturur, bu da mikroorganizmaların büyümesini hızlandırır. Öte yandan, solunum glikozdan enerji oluşturmak için oksijene ihtiyaç duyar, bu da glikozun piruvat üretmek için glikolizden geçmesini sağlar. Bu nedenle, fermantasyon ve solunum arasındaki temel fark yukarıda belirtilen oksijen gereksinimi ile ilgilidir. Ayrıca, bu piruvat daha sonra farklı süreçlerden geçtiği hücresel değişikliklere uğrar ve daha sonra sonuç olarak ATP üretir.
Aşağıdaki infografik, fermantasyon ve solunum arasındaki fark hakkında tablo şeklinde daha fazla ayrıntı sunmaktadır..
Fermantasyon anaerobik durumda olur. Sonuç olarak, glikoz öncelikle efervesan yağ asitlerine metabolize olur. Solunum, oksijen mevcut olduğunda glikozdan enerji üreten süreçtir. Daha sonra fermantasyon, solunum bir glikoz molekülünden daha fazla ATP üretir. Ayrıca, solunumda substratın tamamen parçalanması, fermantasyonda kısmi parçalanma meydana gelir. Fermantasyon ve solunum arasındaki fark budur..
1. “Fermantasyon ve Anaerobik Solunum.” Khan Academy, Khan Academy. Burada mevcut
2. “Hücresel Solunum.” Vikipedi, Wikimedia Vakfı, 21 Haziran 2018. Buradan erişebilirsiniz
1. ”Etanol fermantasyonu-1" Davidcarmack tarafından - Kendi çalışması, Commons Wikimedia üzerinden (CC BY-SA 3.0)
2. “CellRespiration” RegisFrey tarafından - Commons Wikimedia üzerinden kendi çalışması, (CC BY-SA 3.0)