Su ve Sirke Arasındaki Fark

Su ve Sirke

Su ve sirke çok farklı iki sıvıdır. Fiziksel özelliklerinin yanı sıra kimyasal yapıları da çok farklıdır. Şüphesiz, su ve sirke çok faydalıdır, ancak kullanımları farklıdır. Ne kadar farklı?

Su

Su, Dünya yüzeyinin yaklaşık% 71'ini kaplayan, Dünya üzerinde bol miktarda bulunan bir kaynaktır. İnsan temiz içme suyu olmadan yaşayamayacağı için insan için önemli bir kaynaktır. Su aynı zamanda evrensel bir çözücü olarak kabul edilir ve bu özellik birçok endüstride çeşitli kimyasal işlemlerde kullanılmaktadır. Su aynı zamanda maddenin üç durumunda da var olan tek bileşiktir; katı, sıvı ve gaz.

Sirke

Sirke, temel bileşen olan asetik asit üreten bir işlemde etanolün fermantasyonundan yapılan asidik bir sıvıdır. Sirke aslında kısmen su ve kısmen asetik asittir. Sirke uzun zamandır var, kökleri eski Mısır'a kadar uzanıyordu. Tıbbi ve temizlik özelliklerine sahip olmasına rağmen, çoğunlukla mutfak amaçlı kullanılır..

Su ve sirke arasındaki fark

Su ve sirke çok yaygın ve çok faydalı sıvılardır. Her ikisi de yemek pişirmede yararlıdır, ancak suyun daha fazla kullanımı vardır ve yaşamımızda neredeyse her gün kullanılmaktadır. Bununla birlikte, su kokusuz ve tatsızdır, sirke güçlü bir kokuya sahiptir ve çoğunlukla ekşidir. Su da genellikle pH dengeli iken sirke asidiktir. Su maddenin üç durumunda mevcut olsa da, sirke sadece sıvıdır. Bununla birlikte, farklı türlere sahiptir: masa sirkesi, baston sirkesi ve balzamik sirke. Ayrıca, suyun katı halde daha az yoğun hale gelmesi ve yüzmesine izin veren anormal bir özelliği vardır..

Su her zaman günlük yaşamımızın önemli bir parçası olmuştur ve hayatta kalmamız için önemlidir. Sirkenin bile önemi vardır, sadece pişirmemize yardımcı olmaz; ayrıca ilk yardım veya temizlik gibi diğer kullanımları vardır..