Altın Süsler, Turşular ve Kil Fırınları Hakkında Tanımlamak tandoor ve tikka arasındaki fark gibi görünüyordu anlaşılır süreç ilk görüşte. Gerçeklerden uzak! Bunu açıkça araştırmaya başladığımda mutfak konusu, Bir sürpriz keşfettim....

Sofra Tuzu ve Deniz Tuzu Sofra tuzu madenlerden veya denizden elde edilir ve endüstriyel bir işlemle kirliliklerin giderilmesinden sonra ulaşılır. Deniz tuzu ise deniz suyunun buharlaştırılmasıyla elde edilir. Sofra tuzundan...

Pişiricilere yönelik karışıklıklardan biri, sofra tuzu ve koşer tuzunu seçerken ortaya çıkar. Bazı insanlar bu tuzları birbirinin yerine kullanıyor gibi görünürken, büyük ölçüde olmasa da farklı ürünlerdir. Tadı ile ilgili...

T-bone ve Porterhouse karşılaştırması Bir restoranda biftek siparişi veren birçok insan, birini diğerinden nasıl ayırt edeceğini bilmiyor. Konuya biraz ışık tutmak için, ikisi arasındaki fark, iki kesim çok benzer görünse...

Dünyanın her köşesinde Çin mutfağı için bir yer var. Ve çeşitli Doğu gastronomi arasında en sevilen yemeklerden ikisi Szechuan ve Hunan Chicken. Paylaşılan menşe ülkelerine rağmen, bu iki yemek aynı...

Tatlı Paprika vs Paprika Baharatlara bayılıyor musunuz? Kırmızı biber hakkında bir iki şey bilmelisin. Farklı Capsicum annuun biber bakla sınıfları topraklandığında, Paprika oluşan üründür. Bu baharat dünyanın birçok yerinde çok...

Tatlı ve Kuru Şarap Çeşitli isimler ve renklerde farklı şarap türleriyle karşılaşmış olabilirsiniz. Bununla birlikte, şaraplar temel olarak tatlı ve kuru olarak ayrılır. Peki iki şarap arasında nasıl bir fark...

Suşi vs SashimiJapon mutfağının bir hayranı olursanız, suşi ve sashimi kelimelerine çok sık ve daha sık rastlamazsanız, iki kelimenin eş anlamlı olduğunu varsayarsınız. Her ikisi de çok benzer ve aynı...

Sushi vs Maki Suşi sirke ile tatlandırılan ve balık ve diğer deniz ürünleri ile süslenmiş bir pirinç tabağıdır ya da kurutulmuş ve preslenmiş bir deniz yosunu tabakası olan nori içine...

Sushi vs Maki Japon yemekleri hakkında konuşurken, bu ülkenin geleneksel yemekleri olduğu için suşi ve maki özlenemez. Hem suşi hem de maki, birçok ülkede bu Japon yemeğine rastlayabileceği çok popülerlik...